Соус "Айоли" 2
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Данный соус не варить!
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- чеснок6зубчик
- масло сливочное270г
- лимоны1шт.
- яичные желтки1шт.
Пищевая ценность
- Белки3г3.33% от дневной нормы
- Жиры77г96.25% от дневной нормы
- Углеводы7г2.33% от дневной нормы
- Калории734кКал30.58% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Чеснок растереть с солью,по чуть-чуть добавлять желток и масло,затем ещё раз растереть,добавить сок лимона и воду.По густоте должен напоминать домашнюю сметану.
Оценить54
0
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости
4 причины, почему мы откладываем мытье посуды: нет, не потому что ленивые!
Весна пришла — за 5 минут готовлю салат "Газапхули" с яблочком, огурцом и самой сочной заправкой
Как дикий пекан стал символом южной кухни — и моим любимым лакомством для пирогов
Комментарии
2виктория 339,взбивать лучше венчиком,а подают этот соус к рыбе или мясу.
Елена,у меня два вопроса:соус взбивать миксером или венчиком?И второй-к чему этот соус подавать?