Ореховые маффины с шоколадной начинкой

Время приготовления 35 мин
Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Маффины отличаются от кексов тем, что у них более рыхлая текстура. Кексы можно подавать с джемом или вареньем, а маффины уже сами по себе произведение!

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки14г
    15.56% от дневной нормы
  • Жиры36г
    45.00% от дневной нормы
  • Углеводы51г
    17.00% от дневной нормы
  • Калории580кКал
    24.17% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Фотоотчеты пользователей по рецепту

Фотография блюда пользователя
M
mte346
Фотография блюда пользователя
Фотография профиля
Оксана Чуб
Фотография блюда пользователя
N
nella30286

Шаги рецепта

  • Шаг 1

    Духовку предварительно разогреть до 190°С.

  • Шаг 2 Кефир и молоко соединить с яйцом и предварительно размягченным сливочным маслом, все посолить и взбить блендером с насадкой-венчиком.

    Кефир и молоко соединить с яйцом и предварительно размягченным сливочным маслом, все посолить и взбить блендером с насадкой-венчиком.

  • Шаг 3 Фундук измельчить в блендере, так чтобы остались небольшие кусочки.

    Фундук измельчить в блендере, так чтобы остались небольшие кусочки.

  • Шаг 4 Муку перемешать с измельченными орехами, сахаром, какао и разрыхлителем.

    Муку перемешать с измельченными орехами, сахаром, какао и разрыхлителем.

  • Шаг 5 К муке с орехами и какао влить кефирную массу и вымешать тесто.

    К муке с орехами и какао влить кефирную массу и вымешать тесто.

  • Шаг 6 Формочки для маффинов заполнить тестом на 1/3 объема, затем добавить в каждую по 1 ч. ложке шоколадно-ореховой пасты, сверху выложить оставшееся тесто.

    Формочки для маффинов заполнить тестом на 1/3 объема, затем добавить в каждую по 1 ч. ложке шоколадно-ореховой пасты, сверху выложить оставшееся тесто.

  • Шаг 7 Выпекать маффины в разогретой духовке 25 минут.

    Выпекать маффины в разогретой духовке 25 минут.

Оценить57
0

Автор рецепта

Что готовим

Из чего готовим

Последние новости

Показать больше

Комментарии

5
Оставить комментарий
  • Наталья Антипова (Мелентьева)

    Готовила, получилось очень вкусно!

    • N

      РЕЦЕПТ ВОООО!!!!

      • K

        Очень мне кажется просто и вкусно. приготовлю поделюсь своим мнением.😃

        • Оксана Чуб

          Рецепт просто чудо!Пекла уже много раз!😍😊

          • Галина

            Буду готовить😋

            Оставить комментарий