Котлеты с беконом, салатом и рисом

Котлеты с беконом, салатом и рисом

Время приготовления 30 мин
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

«Вокзал для двоих» (1982 г.) — сколько раз мы просматривали этот фильм? За «Иронией судьбы...» не угнаться, но все-таки согласитесь, несколько раз точно! (кстати, режиссер один — Эльдар Рязанов). Помните, Басилашвили отбывает на поселение, к нему в гости приезжает Гурченко с котлетками! Так вот, навеяло... одна из легендарных фраз из уст главного героя: «А котлетка-то подгорела!»

Мои котлетки не подгорели, но авторские точно))) Делала по творческой идее сына-любителя бекона везде и всюду. Блюдо из разряда «быстро».

Ингредиенты на порции

  • Гарнир
  • риспо вкусу

Пищевая ценность

  • Белки51г
    56.67% от дневной нормы
  • Жиры58г
    72.50% от дневной нормы
  • Углеводы84г
    28.00% от дневной нормы
  • Калории1042кКал
    43.42% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Шаг 1 В свиной фарш добавляем специи: розмарин, паприку, кайенский острый перец.
    В свиной фарш добавляем специи: розмарин, паприку, кайенский острый перец.
  • Шаг 2 Аккуратно с новыми добавками, все в меру!
    Аккуратно с новыми добавками, все в меру!
  • Шаг 3 Вливаем соевый соус, кто любит. Можно вместо соли.
    Вливаем соевый соус, кто любит. Можно вместо соли.
  • Шаг 4 Немного горчицы.
    Немного горчицы.
  • Шаг 5 Яйцо.
    Яйцо.
  • Шаг 6 Измельчаем лук (половинка маленькой луковки).
    Измельчаем лук (половинка маленькой луковки).
  • Шаг 7 Булку-мякиш замочить в молоке или воде, переложить к фаршу.
    Булку-мякиш замочить в молоке или воде, переложить к фаршу.
  • Шаг 8 Бекон я всегда держу в морозилке для таких случаев, да и в омлет утром можно быстро настрогать.
    Бекон я всегда держу в морозилке для таких случаев, да и в омлет утром можно быстро настрогать.
  • Шаг 9 Нарезать прямо замороженный, так он даже лучше режется.
    Нарезать прямо замороженный, так он даже лучше режется.
  • Шаг 10 Обжарить на сухой сковороде, перенести на салфетку.
    Обжарить на сухой сковороде, перенести на салфетку.
  • Шаг 11 Можно порубить мельче и высыпать к фаршу. Перемешать тщательно.
    Можно порубить мельче и высыпать к фаршу. Перемешать тщательно.
  • Шаг 12 Мокрыми ладонями сформировать котлетки.
    Мокрыми ладонями сформировать котлетки.
  • Шаг 13 Обвалять в домашних сухарях. Вышло 7 котлет.
    Обвалять в домашних сухарях. Вышло 7 котлет.
  • Шаг 14 Обжарить с двух сторон до готовности.
    Обжарить с двух сторон до готовности.
  • Шаг 15 Для салата нарезать овощи.
    Для салата нарезать овощи.
  • Шаг 16 Добавить свежую или сушеную зелень, соль. Заправить оливковым маслом.
    Добавить свежую или сушеную зелень, соль. Заправить оливковым маслом.
  • Шаг 17 На гарнир отварить рис.
    На гарнир отварить рис.
  • Шаг 18 Подать котлеты с рисом, украсить в центре салатом.
    Подать котлеты с рисом, украсить в центре салатом.
  • Шаг 19 Снимаем пробу. Очень вкусно!
    Снимаем пробу. Очень вкусно!
  • Шаг 20 Угощаемся)))
    Угощаемся)))
Оценить57
0

Автор рецепта

ТТ,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Из чего готовим

Последние новости

Показать больше

Комментарии

7
Оставить комментарий
  • ВикторияS
    ВикторияS

     Хороши котлетки, Танюш!!😋😍😊😆

    • Ирина B&C
      Ирина B&C

       С бекончиком ммм.....да с таким зажаренным - вкуснятина😋😋

      • Натали*Лали
        Натали*Лали

         Вот это обед!Всё моё любимое!😃😜😋❤

        • Женя jennysmile83
          Женя jennysmile83

           Какие роскошные котлетки! А фильм я этот тоже очень люблю- хоть и невыносимо грустный он....

          • vicky
            vicky

             Вкусно 😋😇

            Оставить комментарий