Видеорецепты по теме
Бургеры с красной фасолью и грибами
Подготовка
1 день
Приготовление
45 минут
Рецепт на:
4 персоны
ОПИСАНИЕ
Можно добавить петрушку, зеленый лук или сухие травы.
Из телепередачи
Бургеры с красной фасолью и грибами от 30 декабря 2016ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
| 4 шт. |
| 150 г |
| 4 шт. |
| 1 шт. |
| 1 шт. |
| ½ шт. |
| 8 шт. |
| 4 шт. |
| ½ шт. |
| 1 зубчик |
| 2 веточки |
| 2 стебля |
| 3 ст. л. |
| 4 ч. л. |
| 1 щепотка |
| ¼ ч. л. |
фотоотчеты к рецепту0
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Фасоль замочить на ночь, затем отварить согласно инструкции на упаковке без добавления соли.
На весь экран
шаг 2
Шампиньоны нарезать тонкими пластинками.
На весь экран
шаг 3
Красный лук и чеснок почистить и мелко порубить.
На весь экран
шаг 4
Разогреть в сковороде 1 ст. ложку оливкового масла, выложить шампиньоны, затем добавить лук и чеснок, листья тимьяна, все посолить, поперчить и обжарить до готовности.
На весь экран
шаг 5
Халапеньо мелко порезать.
На весь экран
шаг 6
Отваренную фасоль поместить в чашу блендера, добавить яйцо, халапеньо, обжаренные грибы с луком и чесноком, все посолить и взбить в однородную массу.
На весь экран
шаг 7
Сформировать из фасоли небольшие котлеты и обвалять со всех сторон в панировочных сухарях.
На весь экран
шаг 8
Разогреть в сковороде-гриль немного оливкового масла и обжарить котлеты с двух сторон.
На весь экран
шаг 9
Маринованный перец разрезать вдоль пополам.
На весь экран
шаг 10
Зеленый лук мелко порезать наискосок.
На весь экран
шаг 11
Помидор нарезать кружками.
На весь экран
шаг 12
Булочки разрезать вдоль пополам, сбрызнуть оставшимся оливковым маслом и запечь под разогретым грилем.
На весь экран
шаг 13
Нижние половинки подпеченных булочек смазать майонезом, выложить салатные листья и ломтики помидора, посыпать зеленым луком, сверху поместить фасолевые котлеты, маринованный перец и накрыть верхними половинками булочек.
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Комментариев пока нет. Будьте первым
Похожие рецепты
