+ 1000
Вход
регистрация
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Салат по-карски на сырных тарелках

Салат по-карски на сырных тарелках
Салат по-карски на сырных тарелках
92405 ed4 square100
Салат по-карски на сырных тарелках
Приготовление
50 минут
 
Рецепт на:
6 персон
 
ОПИСАНИЕ

Сытный и вместе с тем очень лёгкий салат никого не оставит равнодушным! Отварная телятина плюс зеленое сочное яблоко, нарезанное соломкой — идеальное сочетание! Добавьте к ним маринованные огурчики, чеснок и у салата новый острый пикантный оттенок. Мелко нарезанные овощи в сочетании с майонезом ТМ «Слобода» Провансаль придают салату особую изысканность и вкус!

Салат по-карски можно подавать в порционных креманках без сырных тарелок. Он сам по себе очень вкусный.

В кулинарную книгу
  
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Майонезный соус
40 г
10 г
по вкусу
Салат
180 г
2 шт.
1 шт.
3 шт.
15 мл
150 мл
2 зубчика
по вкусу
30 мл
Сырные тарелки
120 г
Дополнительно
по вкусу
Выделить все
Добавить в шопинг лист
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
Приготовить сырные тарелки. Пармезан натереть на мелкой терке.
Приготовить сырные тарелки. Пармезан натереть на мелкой терке.
На весь экран
шаг 2
Сыр тонким слоем выложить на сухую сковороду. На среднем огне расплавить сыр. Аккуратно перевернуть сырную лепешку (осторожно, очень горячо!) на другую сторону. И подержать еще пару минут. Снять сырный корж со сковороды.
Сыр тонким слоем выложить на сухую сковороду. На среднем огне расплавить сыр. Аккуратно перевернуть сырную лепешку (осторожно, очень горячо!) на другую сторону. И подержать еще пару минут. Снять сырный корж со сковороды.
На весь экран
шаг 3
Таким образом приготовить 3 — 4 лепешки разного диаметра.
Таким образом приготовить 3 — 4 лепешки разного диаметра.
На весь экран
шаг 4
Отварную телятину (говядину) нарезать соломкой или нарвать на волокна.
Отварную телятину (говядину) нарезать соломкой или нарвать на волокна.
На весь экран
шаг 5
Лук почистить и нарезать полукольцами.
Лук почистить и нарезать полукольцами.
На весь экран
шаг 6
Нарезанный лук бланшировать в кипящей воде с добавление уксуса.
Нарезанный лук бланшировать в кипящей воде с добавление уксуса.
На весь экран
шаг 7
Чеснок почистить и натереть на мелкой терке.
Чеснок почистить и натереть на мелкой терке.
На весь экран
шаг 8
Маринованные огурчики натереть на крупной терке.
Маринованные огурчики натереть на крупной терке.
На весь экран
шаг 9
Огурчики и чеснок соединить и заправить оливковым масло. Хорошо перемешать.
Огурчики и чеснок соединить и заправить оливковым масло. Хорошо перемешать.
На весь экран
шаг 10
Яблоки нарезать тонкой соломкой.
Яблоки нарезать тонкой соломкой.
На весь экран
шаг 11
В салатнике соединить мясо, яблоко, лук, маринованные огурчики с чесноком. Смешать сметану и майонез ТМ «Слобода» Провансаль. Заправить салат майонезным соусом, посолить и поперчить. Все аккуратно перемешать. Праздничный салат готов! Можно подавать на стол.
В салатнике соединить мясо, яблоко, лук, маринованные огурчики с чесноком. Смешать сметану и майонез ТМ «Слобода» Провансаль. Заправить салат майонезным соусом, посолить и поперчить. Все аккуратно перемешать. Праздничный салат готов! Можно подавать на стол.
На весь экран
шаг 12
Для подачи салата на сырных тарелках, выложить немного салата по-карски на середину тарелки.
Для подачи салата на сырных тарелках, выложить немного салата по-карски на середину тарелки.
На весь экран
шаг 13
Накрыть его сырной тарелкой большего диаметра. На нее еще немного салата, затем лепешка чуть меньшего диаметра. Так собрать весь салат.
Накрыть его сырной тарелкой большего диаметра. На нее еще немного салата, затем лепешка чуть меньшего диаметра. Так собрать весь салат.
На весь экран
шаг 14
Украсить вялеными помидорами и тертым сыром. Подавать немедленно, чтобы сырные лепёшки не успели стать слишком мягкими.
Украсить вялеными помидорами и тертым сыром. Подавать немедленно, чтобы сырные лепёшки не успели стать слишком мягкими.
На весь экран
шаг 15
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 9
Ed4 square50
Отправить
Натали*Лали
Натали*Лали
02.01.2017 22:32:01

Лена,хочу в сырных тарелках😃😊😆😋❤❤❤

Елена
Елена
03.01.2017 09:09:13
Натали*Лали,

Наташенька, угощайся на здоровье!😘

Галина
Галина
02.01.2017 06:41:58

Яблоки действительно обеспечивают легкость салата. А тарталетки готовить тоже из сыра и таким же способом? Мне эта идея очень нравится. Спасибо, 😘забираю🐾

Елена
Елена
02.01.2017 09:05:53
Галина,

Галочка, спасибо! Этот салат можно подать просто в салатнике, как обычно подаешь салаты. Но, а если хочется чего-нибудь необычного, можно сделать и тарталетки, для этого ещё горячий сырный корж надеть на стакан, перевернув его. Только делать надо это в перчатках, очень горячо. 🌺🌺🌺

Галина
Галина
02.01.2017 16:39:03
Елена,

Спасибо😘 Ну мы же все здесь на сайте не от мира сего - нам что-нибудь этакое все время надо изобретать😊

Елена
Елена
02.01.2017 17:26:42
Галина,

😄😄😄

Женя jennysmile83
Женя jennysmile83
02.01.2017 10:42:30

Очень здорово и красиво!!!

Елена
Елена
02.01.2017 17:26:26
Женя jennysmile83,

Женечка, большое спасибо!💐