Кукурузные лепешки «мчады»

30 января 2017

Время приготовления 15 мин

NoraАвтор рецепта

Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Мчады — это лепешки из кукурузной муки, которые в Грузии подают к лобио, к баже или просто едят с сулугуни. Лепешки можно жарить на сковороде, а можно запечь в духовке (но тогда они получатся более сухие). В этот раз предлагую вам рецепт лепешек на «Боржоми».

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

Пищевая ценность

Белки6г
6.67% от дневной нормы
Жиры2г
2.50% от дневной нормы
Углеводы61г
20.33% от дневной нормы
Калории278кКал
11.58% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Фотоотчеты пользователей по рецепту

Svetlana Gorelova

Шаги рецепта

Шаг 1
Муку просеять, добавить соль и перемешать.
Шаг 2
Начать постепенно добавлять «Боржоми».
Шаг 3
Замесить мокроватое тесто, которое хорошо держит форму.
Шаг 4
Влажными руками сформировать лепешки и жарить в хорошо разогретом масле с обеих сторон до золотистого цвета.
Шаг 5
Готовые мчады выложить на бумажное полотенце.
Шаг 6
Приятного аппетита!