Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 27 апреля
Все праздники
+ 1000
MAMADOДарим iPhone 15 и другие призыИЗ ОДНОГО ТЕСТАВесна со вкусом
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 27 апреля
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Запеченная рикотта с лимонным соусом и томатами
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
40
15638
0
Реклама

Томатный суп с рисом, овощами и фрикадельками

Томатный суп с рисом, овощами и фрикадельками
Приготовление
55 минут
Рецепт на:
6 персон
 

ОПИСАНИЕ

У этого супа удивительный бархатный томатный бульон. Суп с фрикадельками и рисом обладает богатым вкусом и теплом, и будет с благодарностью съеден в этот в морозный день.
 

Пищевая ценность порции

249
кКал
10%
Белки13 г
Жиры12 г
Углеводы23 г
% от дневной нормы
3 %
2 %
2 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Основные
2 л
1 шт.
1 шт.
2 зубчика
150 г
100 г
100 г
100 г
300 г
1 шт.

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран
Лук и чеснок нарежьте мелкими кубиками, обжаривайте до мягкости. Добавьте нарезанную морковь. Обжарьте все вместе минут десять на небольшом огне.
Лук и чеснок нарежьте мелкими кубиками, обжаривайте до мягкости. Добавьте нарезанную морковь. Обжарьте все вместе минут десять на небольшом огне.


На весь экран
Потушите потертые помидоры с луком и морковкой минут десять под крышкой на небольшом огне.
Потушите потертые помидоры с луком и морковкой минут десять под крышкой на небольшом огне.


На весь экран
Для супа я взяла рис Краснодарский ТМ «Националь».
Для супа я взяла рис Краснодарский ТМ «Националь».


На весь экран
Рис промыть, опустить его в кипящий мясной бульон, варить минут 15.
Рис промыть, опустить его в кипящий мясной бульон, варить минут 15.


На весь экран
Затем спустить томатно-морковную смесь.
Затем спустить томатно-морковную смесь.


На весь экран
В фарш добавить яйцо, посолить, поперчить.
В фарш добавить яйцо, посолить, поперчить.


На весь экран
Сформировать небольшие фрикадельки.
Сформировать небольшие фрикадельки.


На весь экран
Опустить фрикадельки в суп, варите еще минут 15 — 20.
Опустить фрикадельки в суп, варите еще минут 15 — 20.


На весь экран
Добавьте замороженную фасоль. Размораживать ее не надо. Доведите суп до кипения.
Добавьте замороженную фасоль. Размораживать ее не надо. Доведите суп до кипения.


На весь экран
Как только суп закипит, добавьте зеленый горошек, тоже не размораживая. Снова доведите суп до кипения. Проверьте суп на вкус и если есть необходимость, добавьте соль и перец. Поварите 5 минут и выключите огонь. Накройте крышкой и дайте постоять минут пятнадцать.
Как только суп закипит, добавьте зеленый горошек, тоже не размораживая. Снова доведите суп до кипения. Проверьте суп на вкус и если есть необходимость, добавьте соль и перец. Поварите 5 минут и выключите огонь. Накройте крышкой и дайте постоять минут пятнадцать.


На весь экран
Подавайте с мелко нарезанной зеленью петрушки или кинзы.
Подавайте с мелко нарезанной зеленью петрушки или кинзы.


поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(3)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Последние новости
Комментарии — 8
Отправить
Olga
Olga
5 лет назад

отличный рецепт!!!!
Спасибо большое!!!

ярослава
ярослава
5 лет назад
Olga,

приятного аппетита!

katyonok_vic
katyonok_vic
6 лет назад

Очень вкусный суп! Вместо фасоли и отдельно горошка я добавила 250г замороженных стрючков гороха (своих). Получилось и горошины и зелень. И стеблей петрушки для насыщенности.

ярослава
ярослава
6 лет назад
katyonok_vic,

Да должно быть получилось у вас очень вкусно!

Т
Т
7 лет назад

Вкусный очень супчик,люблю на такой поджарочке! 😊

ярослава
ярослава
7 лет назад
Т,

Да уж, с такой поджаркой все можно съесть,😄

ВикторияS
ВикторияS
7 лет назад

Знатный супец, Ярочка!!💗💐💗😋

ярослава
ярослава
7 лет назад
ВикторияS,

Спасибо, нам тоже суп очень понравился!

Присоединяйтесь к нам в VK!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.