Пирожки «Вишневые»
Описание рецепта
Готовимся к празднику Масленицы!
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- молоко отборное «Домик в деревне»0.5л
- яйца куриные5шт.
- сливочное масло «Домик в деревне»200г
- оливковое масло3ст. л.
- сахар1стакан
- дрожжи свежие70г
- соль1ч. л.
- пшеничная мука1кг
- вишня замороженная1пакет
Пищевая ценность
- Белки39г43.33% от дневной нормы
- Жиры65г81.25% от дневной нормы
- Углеводы263г87.67% от дневной нормы
- Калории1767кКал73.63% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Для приготовления пирожков нам понадобятся следующие ингредиенты.
- Шаг 2
Разморозить вишни, слить воду и обсушить ягоды. Растопить сливочное масло «Домик в деревне», приготовить муку. От общего количества сахара отделить 1 ст. л., остальной сахар взбить с 4 яйцами.
- Шаг 3
Готовим опару. Смешиваем дрожжи с теплым молоком и сахаром.
- Шаг 4
К полученной массе добавить треть муки, соль и перемешать.
- Шаг 5
Добавить к тесту смесь оливкового масла и взбитых с сахаром яиц. Все перемешать.
- Шаг 6
Добавляем опару.
- Шаг 7
Добавить остальную муку и растопленное сливочное масло.
- Шаг 8
Вымешиваем тесто, накрываем пленкой и оставляем на 1 час для подъема. Через час тесто хорошо обмять и оставить еще на 40 минут.
- Шаг 9
Готовое тесто разделить на кусочки и сформировать пирожки с вишнями. При желании можно добавить немного сахара.
- Шаг 10
Смазать пирожки яйцом.
- Шаг 11
Выпекать при 180°С 25 минут.
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Щепотка соли в стакан — тренд из TikTok: становится ли подсоленная вода полезнее?
Приманиваю весну зеленью в тарелке: сделала постный салат на перекус — вкусно, полезно и красиво
Пришло время для перерыва! 4 марта отмечаем День перекуса
Комментарии
170 г дрожжей? Серьёзно? Опечатка м.б.?))