+ 1000
Вход
регистрация
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Гурьевская каша на топленом молоке

Гурьевская каша на топленом молоке
Приготовление
45 минут
 
Рецепт на:
3 персоны
 
ОПИСАНИЕ

Манную кашу, конечно же, любят далеко не все. Но вот попробуйте приготовить гурьевскую кашу, используя манную крупу. Томленая в духовке, на топленом молоке с карамельной корочкой, она по вкусу напоминает крем-брюле, а миндальные лепестки и клубника так прекрасно дополняют вкус каши, что она становится больше похожа на нежный десерт. Такая каша просто идеальна для завтрака — вкусная и питательная, хороша как в холодном, так и в горячем виде. Приготовьте, и, я уверена, вы не пожалеете!

В кулинарную книгу
  
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
½ стакана
2 стакана
3 ст. л.
½ пакета
3 ст. л.
2 ст. л.
2 шт.
по вкусу
1 щепотка
Выделить все
Добавить в шопинг лист
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
В сотейник налейте молоко и доведите до кипения. Энергично помешивая, всыпьте манную крупу ТМ «Националь», добавьте щепотку соли, сахар и ванильный сахар. Немного проварите. Каша должна получиться по густоте, как сметана средней густоты. Если получается слишком густой, то добавьте горячего молока.
В сотейник налейте молоко и доведите до кипения. Энергично помешивая, всыпьте манную крупу ТМ «Националь», добавьте щепотку соли, сахар и ванильный сахар. Немного проварите. Каша должна получиться по густоте, как сметана средней густоты. Если получается слишком густой, то добавьте горячего молока.
На весь экран
шаг 2
Далее снимите кашу с плиты, добавьте сливочное масло и перемешайте. Накройте кастрюлю крышкой и дайте постоять 10 минут. Отделите желтки от белков. Желтки вместе с лепестками миндаля добавьте в кашу.
Далее снимите кашу с плиты, добавьте сливочное масло и перемешайте. Накройте кастрюлю крышкой и дайте постоять 10 минут. Отделите желтки от белков. Желтки вместе с лепестками миндаля добавьте в кашу.
На весь экран
шаг 3
Белки взбейте в пену и аккуратно введите в кашу. Перемешайте.
Белки взбейте в пену и аккуратно введите в кашу. Перемешайте.
На весь экран
шаг 4
Формы (у меня получилось 3 шт.) смажьте сливочным маслом и выложите кашу. Сверху посыпьте коричневым сахаром и лепестками миндаля (оставшаяся 1 ст. л.). Поставьте формы в разогретую до 180°С духовку на 15 — 20 минут.
Формы (у меня получилось 3 шт.) смажьте сливочным маслом и выложите кашу. Сверху посыпьте коричневым сахаром и лепестками миндаля (оставшаяся 1 ст. л.). Поставьте формы в разогретую до 180°С духовку на 15 — 20 минут.
На весь экран
шаг 5
Готовую кашу подавайте теплой или горячей, украсив клубникой. В холодном виде каша тоже очень вкусная. Угощайтесь и приятного вам аппетита!
Готовую кашу подавайте теплой или горячей, украсив клубникой. В холодном виде каша тоже очень вкусная. Угощайтесь и приятного вам аппетита!
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(2)
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 17
Ed4 square50
Отправить
ТатьянаS
ТатьянаS
14.02.2017 23:55:27

Когда-то делала...со своими добавками...это и правда вкусно! 😍😘

ВикторияS
ВикторияS
15.02.2017 00:00:27
ТатьянаS,

Спасибо, Танюш!😘😄 С добавками, действительно, можно поиграть! 😉😄Вариаций этой кашки так много!!😋💗

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
14.02.2017 22:35:18

Вроде и каша, но десерт обалденный! Вкуснятина😋😋😊😘

ВикторияS
ВикторияS
14.02.2017 23:18:25
Снежинка Татьяна,

Танечка, спасибо большое тебе!😘😄 Так приятно слышать!!😍

GinaGrin
GinaGrin
14.02.2017 19:16:46

Какая каша! 😍 Никогда не готовила такую))) 😋

ВикторияS
ВикторияS
14.02.2017 23:15:54
GinaGrin,

Инночка, рада, что кашка тебе понравилась!😋🌺 Попробуй, на завтрак - самое ТО!!😉😄

ярослава
ярослава
14.02.2017 03:13:34

да, не каша, а что-то ...что-то невероятно вкусное!😋

ВикторияS
ВикторияS
14.02.2017 23:08:20
ярослава,

Ярочка, спасибо😘, ты права, нам так вкусно было!!!😋😍😄

Натали*Лали
Натали*Лали
13.02.2017 20:49:32

Вот это каша!😃Десерт!!!!😊😊😊

ВикторияS
ВикторияS
13.02.2017 22:46:01
Натали*Лали,

Наташенька, спасибо, 😘💗 приятно, что тебе моя кашка понравилась!😋😊

Показать еще комментарии