Видеорецепты по теме
Салат из свеклы, артишоков и спаржи
Приготовление
45 минут
Рецепт на:
3 персоны
ОПИСАНИЕ
С зеленью можно поэкспериментировать — добавить, например, кинзу или мяту. Перед тем как класть спаржу в салат, промокните ее бумажным полотенцем, чтобы она не была влажной.
Из телепередачи
Для души и тела! от 12 февраля 2017Пищевая ценность порции
848
кКалл
36%
| Белки | 58 г |
| Жиры | 24 г |
| Углеводы | 106 г |
% от дневной нормы
15 %
5 %
8 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
| 3 шт. |
| 3 шт. |
| 20 стеблей |
| ½ шт. |
| 2 горсти |
| 1 горсть |
| 1 веточка |
| 2 ст. л. |
| ¼ ч. л. |
| ¼ ч. л. |
Для заправки
| ½ шт. |
| 2 веточки |
| 3 ст. л. |
| 1 щепотка |
| 1 щепотка |
Вам также пригодится
Кастрюля Frybest Oliva литая 24 см
5619 руб.
Сотейник Frybest Round Pink литой 26 см
4285 руб.
Кастрюля с крышкой 20 см 3 л Tefal Hero
3990 руб.
Кастрюля глубокая эмалированная Брокколи, 7,5л., 181000
1747 руб.
Кастрюля глубокая эмалированная Брокколи, 5,3л., 180999
1565 руб.
K2213714 Нож для измельчения 20 см "Комфорт"из нерж.стали. Tefal.
1149 руб.
Кастрюля с крышкой 20 см 2,6 л Vitesse Flamenco
1349 руб.
Кастрюля с крышкой 24 (4,8 л) Tefal SIMPLEO
2799 руб.
Посуда для СВЧ салатник d=264 мм 3,5 л
459 руб.
Кастрюля с крышкой для СВЧ 2 л (1077789)
638 руб.
Кастрюля Greenwood литая 18 см
5844 руб.
Кастрюля глубокая эмалированная со стеклянной крышкой "Олива"3,0л., 193114
1143 руб.
Кастрюля глубокая эмалированная Золотой Петушок, 2,2л., 170578
1049 руб.
Набор из 3-х керамических салатников с силиконовыми крышками
2990 руб.
Кастрюля Greenwood литая 24 см
6807 руб.
Кастрюля с крышкой 20 см 3,9 л Vitesse
1800 руб.
фотоотчеты к рецепту0
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Свеклу предварительно отварить или запечь, затем почистить, нарезать с помощью терки очень тонкими ломтиками, полить уксусом и дать постоять.
На весь экран
шаг 2
Спаржу, удалив грубые черенки, опустить на несколько минут в кипящую воду, затем отвар слить и обдать спаржу ледяной водой.
На весь экран
шаг 3
Из половинки лимона выжать сок.
На весь экран
шаг 4
Базилик мелко порезать.
На весь экран
шаг 5
Приготовить заправку: оливковое масло соединить с лимонным соком, добавить базилик, поперчить, посолить и перемешать.
На весь экран
шаг 6
Артишоки разрезать вдоль на 4 части.
На весь экран
шаг 7
В большое блюдо поместить листья свеклы, ростки подсолнечника и половину замаринованных ломтиков свеклы, все посолить и поперчить, сверху разложить артишоки, спаржу и оставшуюся свеклу.
На весь экран
шаг 8
Гранат разобрать на зерна и посыпать салат.
На весь экран
шаг 9
Салат полить заправкой, еще немного посолить, поперчить и посыпать порванным руками орегано.
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Комментариев пока нет. Будьте первым
Похожие рецепты
