Зеленая чечевица с тушеным мясом
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Полезная зеленая чечевица ТМ «Националь» с тушеной говядиной, получилась невероятно вкусной. Говядину можно заменить любым другим мясом.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- чечевица зеленая ТМ «Националь»1стакан
- говядина300г
- лук репчатый1головка
- морковь1шт.
- чеснок3зубчик
- горошек зеленый замороженный1горсть
- перец болгарский0.5шт.
- подсолнечное масло50мл
- мясной бульон1стакан
- сольпо вкусу
- укроп0.5пучок
- приправа для мяса1ч. л.
- томатная паста1ст. л.
Пищевая ценность
- Белки27г30.00% от дневной нормы
- Жиры20г25.00% от дневной нормы
- Углеводы29г9.67% от дневной нормы
- Калории391кКал16.29% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Зеленую чечевицу ТМ «Националь» перебрать, промыть и залить водой. Оставить на ночь. - Шаг 2
Говядину помыть и обсушить бумажным полотенцем. Нарезать тонкими полосками. Сковороду нагреть, налить подсолнечное масло, выложить мясо. Готовить под закрытой крышкой до испарения жидкости. - Шаг 3
Овощи почистить и нарезать любым удобным для вас способом. - Шаг 4
В кастрюле вскипятить 2 л воды, посолить и всыпать чечевицу. Варить 15 минут. С чечевицы слить воду. - Шаг 5
Как в сковороде испарится жидкость добавить к мясу овощи, посолить, всыпать приправу и тушить минут 15 под закрытой крышкой. - Шаг 6
Добавить томатную пасту и тушить еще 5 минут. - Шаг 7
Мясо с овощами переложить в жаропрочную кастрюлю. - Шаг 8
К мясу выложить чечевицу и перемешать, залить бульоном. И поставить в разогретую до 190°С духовку на 30 минут. Через 30 минут духовку выключить. Укроп помыть, нарезать и выложить в кастрюлю. Перемешать, накрыть крышкой и оставить в духовке на 5 минут. - Шаг 9
Чечевицу с тушеным мясом подавать к столу горячей с соленьями. Приятного аппетита !
Оценить55
0
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Селедка и оливье — не враги глазам: офтальмолог объяснила, что на новогоднем столе действительно вредит зрению
Сколько стоит вкус праздника? Аналитики подсчитали цену бутерброда с красной икрой
Алкоголь на морозе опасен: врач объяснил, почему им невозможно согреться
Комментарии
3Сколько пользы в чечевице,а с мяском прекрасное сочетание! 😊
Алена😊 Вкусненько и полезно
Алена, замечательный сытный ужин или обед!