Говядина в соевом соусе

Время приготовления 1 ч 35 мин
Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Получается открытое суши, можно все это свернуть в роллы. Если останется соус, им хорошо заправить тушеные овощи или рис. В этом рецепте хорошо работают шампиньоны или шиитаке.

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки28г
    31.11% от дневной нормы
  • Жиры26г
    32.50% от дневной нормы
  • Углеводы57г
    19.00% от дневной нормы
  • Калории564кКал
    23.50% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Фотоотчеты пользователей по рецепту

Фотография блюда пользователя
Фотография профиля
Екатерина

Шаги рецепта

  • Подготовка Корень имбиря почистить и натереть на мелкой терке — должна получиться чайная ложка.

    Корень имбиря почистить и натереть на мелкой терке — должна получиться чайная ложка.

  • Шаг 1 Приготовить маринад, соединив соевый соус, вино и имбирь.

    Приготовить маринад, соединив соевый соус, вино и имбирь.

  • Шаг 2 Замариновать мясо и оставить минимум на 30 минут, а лучше на пару часов.

    Замариновать мясо и оставить минимум на 30 минут, а лучше на пару часов.

  • Шаг 3 Лук почистить и нарезать полукольцами.

    Лук почистить и нарезать полукольцами.

  • Шаг 4 Чеснок тоже почистить и нарезать пластинками. Перец чили, удалив семена, порезать кольцами.

    Чеснок тоже почистить и нарезать пластинками. Перец чили, удалив семена, порезать кольцами.

  • Шаг 5 Грибы нарезать тонкими пластинками.

    Грибы нарезать тонкими пластинками.

  • Шаг 6 Разогреть в сковороде с толстым дном растительное масло и обжаривать мясо по 3 минуты на каждой стороне. Выложить на тарелку и плотно закрыть фольгой, чтобы мясо дошло.

    Разогреть в сковороде с толстым дном растительное масло и обжаривать мясо по 3 минуты на каждой стороне. Выложить на тарелку и плотно закрыть фольгой, чтобы мясо дошло.

  • Шаг 7 В этой же сковороде обжарить лук, чеснок и перец чили. Добавить нарезанные грибы, мясной маринад и тушить все вместе 5–7 минут.

    В этой же сковороде обжарить лук, чеснок и перец чили. Добавить нарезанные грибы, мясной маринад и тушить все вместе 5–7 минут.

  • Шаг 8 Рис отварить согласно инструкции на упаковке; пока он еще теплый, влить в него рисовый уксус.

    Рис отварить согласно инструкции на упаковке; пока он еще теплый, влить в него рисовый уксус.

  • Шаг 9 Листья кинзы мелко порубить.

    Листья кинзы мелко порубить.

  • Шаг 10 Мясо тонко нарезать. На каждый лист для суши выложить немного риса, сверху кусочек мяса и несколько грибов. Полить грибным соусом и присыпать кинзой.

    Мясо тонко нарезать. На каждый лист для суши выложить немного риса, сверху кусочек мяса и несколько грибов. Полить грибным соусом и присыпать кинзой.

Оценить517
0

Автор рецепта

Юлия ВысоцкаяЮлия Высоцкая,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Из чего готовим

Часто спрашивают

Последние новости

Показать больше

Комментарии

2
Оставить комментарий
  • DS
    Darya Smirnova

    Офигенно получилось!!! Семья в экстазе!😀😜

    • Mango
      Mango

      Нужно попробовать:)

      Оставить комментарий