+ 1000
Вход
регистрация
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
Рецепт дня

Фрикадельки с фетой и соусом чимичурри

Фрикадельки с фетой и соусом чимичурри
Приготовление
40 минут
 
Рецепт на:
6 персон
 
ОПИСАНИЕ

Предлагаю попробовать рецепт фрикаделек с сыром фета и интересным аргентинским соусом чимичурри. Рецептов этого соуса много, я адаптировала под себя. В оригинале идет кинза или свежий орегано, но у меня в семье кинзу не жалуют, и орегано я взяла сушеный. Экспериментируйте и найдите свой неповторимый вкус.

В кулинарную книгу
  
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Основные
600 г
2 зубчика
½ ч. л.
¼ ч. л.
1 кусок
100 мл
50 г
2 ст. л.
Соус чимичурри
2 ст. л.
1 ст. л.
2 ст. л.
20 г
4 ст. л.
1 ч. л.
по вкусу
1 ч. л.
2 зубчика
Для подачи
50 г
Выделить все
Добавить в шопинг лист
фотоотчеты к рецепту3
Добавить фотографию
244114 ed4 square150
241192 ed4 square150
241142 ed4 square150
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
Фарш для фрикаделек лучше брать домашний, у меня фарш курица-свинина, перекрученный с луком.
Фарш для фрикаделек лучше брать домашний, у меня фарш курица-свинина, перекрученный с луком.
На весь экран
шаг 2
Фарш посолить, поперчить, добавить измельченный чеснок, размоченный в воде и отжатый хлеб. Хорошо перемешать.
Фарш посолить, поперчить, добавить измельченный чеснок, размоченный в воде и отжатый хлеб. Хорошо перемешать.
На весь экран
шаг 3
Сформировать лепешку из фарша, вовнутрь каждой положить кусочек феты (или два).
Сформировать лепешку из фарша, вовнутрь каждой положить кусочек феты (или два).
На весь экран
шаг 4
Форму смазать растительным маслом, поместить в нее фрикадельки и их тоже смазать маслом. Запекать в разогретой до 200°С духовке 25 минут.
Форму смазать растительным маслом, поместить в нее фрикадельки и их тоже смазать маслом. Запекать в разогретой до 200°С духовке 25 минут.
На весь экран
шаг 5
Готовые румяные фрикадельки.
Готовые румяные фрикадельки.
На весь экран
шаг 6
Для соуса смешать все в блендере и измельчить в течение нескольких секунд. Я брала чили перец засушенный с лета, который вырос на даче. Можно использовать чили-хлопьями или молотый. Чеснок добавляйте по вкусу, мне хватило 2 зубчиков, а кое-кто добавил себе в соус дополнительно))
Для соуса смешать все в блендере и измельчить в течение нескольких секунд. Я брала чили перец засушенный с лета, который вырос на даче. Можно использовать чили-хлопьями или молотый. Чеснок добавляйте по вкусу, мне хватило 2 зубчиков, а кое-кто добавил себе в соус дополнительно))
На весь экран
шаг 7
Полить фрикадельки острым соусом чимичурри.
Полить фрикадельки острым соусом чимичурри.
На весь экран
шаг 8
Посыпать кусочками феты и подавать на стол.
Посыпать кусочками феты и подавать на стол.
ГОЛОСА ЗА НЕСЛАДКИЙ РЕЦЕПТ МЕСЯЦА(3)
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 44
Ed4 square50
Отправить
Елена
Елена
07.08.2017 20:30:18

Спасибо за рецепт!!!Соус покорил всех домочадцев!

Оксана Чуб
Оксана Чуб
08.08.2017 03:36:33
Елена,

Елена, спасибо Вам за отзыв к рецепту! Этот соус к мясу и правда хорош!

oxana62
oxana62
14.03.2017 08:13:48

Оксана, спасибо Вам огромное за рецепт - просто ну очень понравилось блюдо! Буду часто готовить - очень легкое в приготовлении и вкусное!

Оксана Чуб
Оксана Чуб
14.03.2017 10:34:32
oxana62,

Оксана, спасибо огромное за доверие к рецепту !Чудесные фрикадельки у вас получились.

oxana62
oxana62
14.03.2017 19:02:43
Оксана Чуб,

Спасибо Вам огромное!

ВикторияS
ВикторияS
05.03.2017 23:39:35

Оксаночка, фрикадельки- наивкуснейшие!!😋😋😋💗 Поздравляю тебя с РД!!😘💐

Оксана Чуб
Оксана Чуб
06.03.2017 06:16:11
ВикторияS,

Вика, я рада что ты зашла поздравить меня и фрикадельки ))))Спасибочки.

ВикторияS
ВикторияS
06.03.2017 11:46:22
Оксана Чуб,

😘😍😍😍

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
05.03.2017 20:21:36

Какие вкусные фрикаделечки я пропустила! Оксаночка, соус заманчивый😋😍

Оксана Чуб
Оксана Чуб
06.03.2017 10:40:50
Снежинка Татьяна,

Спасибочки

Наталья
Наталья
05.03.2017 17:05:14

Вкусные фрикаделечки. обязательно приготовлю🐾🐾🐾

Оксана Чуб
Оксана Чуб
05.03.2017 18:02:24
Наталья,

Буду только рада!!!Готовьте на здоровье

Оксана Чуб
Оксана Чуб
06.03.2017 10:40:34
Наталья,

Спасибочки!

Показать еще комментарии