+ 1000
+ 1000
Рецепт дня

Фрикадельки с фетой и соусом чимичурри

Фрикадельки с фетой и соусом чимичурри
Приготовление
40 минут
Рецепт на:
6 персон
 
ОПИСАНИЕ

Предлагаю попробовать рецепт фрикаделек с сыром фета и интересным аргентинским соусом чимичурри. Рецептов этого соуса много, я адаптировала под себя. В оригинале идет кинза или свежий орегано, но у меня в семье кинзу не жалуют, и орегано я взяла сушеный. Экспериментируйте и найдите свой неповторимый вкус.

Пищевая ценность порции
507
кКалл
21%
Белки21 г
Жиры43 г
Углеводы9 г
% от дневной нормы
5 %
8 %
1 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Основные
600 г
2 зубчика
½ ч. л.
¼ ч. л.
1 кусок
100 мл
50 г
2 ст. л.
Соус чимичурри
2 ст. л.
1 ст. л.
2 ст. л.
20 г
4 ст. л.
1 ч. л.
по вкусу
1 ч. л.
2 зубчика
Для подачи
50 г
Выделить все
В шопинг-лист
фотоотчеты к рецепту3
Добавить фотографию
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1/8
Фарш для фрикаделек лучше брать домашний, у меня фарш курица-свинина, перекрученный с луком.
Фарш для фрикаделек лучше брать домашний, у меня фарш курица-свинина, перекрученный с луком.
На весь экран
шаг 2/8
Фарш посолить, поперчить, добавить измельченный чеснок, размоченный в воде и отжатый хлеб. Хорошо перемешать.
Фарш посолить, поперчить, добавить измельченный чеснок, размоченный в воде и отжатый хлеб. Хорошо перемешать.
На весь экран
шаг 3/8
Сформировать лепешку из фарша, вовнутрь каждой положить кусочек феты (или два).
Сформировать лепешку из фарша, вовнутрь каждой положить кусочек феты (или два).
На весь экран
шаг 4/8
Форму смазать растительным маслом, поместить в нее фрикадельки и их тоже смазать маслом. Запекать в разогретой до 200°С духовке 25 минут.
Форму смазать растительным маслом, поместить в нее фрикадельки и их тоже смазать маслом. Запекать в разогретой до 200°С духовке 25 минут.
На весь экран
шаг 5/8
Готовые румяные фрикадельки.
Готовые румяные фрикадельки.
На весь экран
шаг 6/8
Для соуса смешать все в блендере и измельчить в течение нескольких секунд. Я брала чили перец засушенный с лета, который вырос на даче. Можно использовать чили-хлопьями или молотый. Чеснок добавляйте по вкусу, мне хватило 2 зубчиков, а кое-кто добавил себе в соус дополнительно))
Для соуса смешать все в блендере и измельчить в течение нескольких секунд. Я брала чили перец засушенный с лета, который вырос на даче. Можно использовать чили-хлопьями или молотый. Чеснок добавляйте по вкусу, мне хватило 2 зубчиков, а кое-кто добавил себе в соус дополнительно))
На весь экран
шаг 7/8
Полить фрикадельки острым соусом чимичурри.
Полить фрикадельки острым соусом чимичурри.
На весь экран
шаг 8/8
Посыпать кусочками феты и подавать на стол.
Посыпать кусочками феты и подавать на стол.
поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА НЕСЛАДКИЙ РЕЦЕПТ МЕСЯЦА(3)
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 44
Отправить
Елена
Елена
3 года назад

Спасибо за рецепт!!!Соус покорил всех домочадцев!

Оксана Чуб
Оксана Чуб
3 года назад
Елена,

Елена, спасибо Вам за отзыв к рецепту! Этот соус к мясу и правда хорош!

oxana62
oxana62
3 года назад

Оксана, спасибо Вам огромное за рецепт - просто ну очень понравилось блюдо! Буду часто готовить - очень легкое в приготовлении и вкусное!

Оксана Чуб
Оксана Чуб
3 года назад
oxana62,

Оксана, спасибо огромное за доверие к рецепту !Чудесные фрикадельки у вас получились.

oxana62
oxana62
3 года назад
Оксана Чуб,

Спасибо Вам огромное!

ВикторияS
ВикторияS
3 года назад

Оксаночка, фрикадельки- наивкуснейшие!!😋😋😋💗 Поздравляю тебя с РД!!😘💐

Оксана Чуб
Оксана Чуб
3 года назад
ВикторияS,

Вика, я рада что ты зашла поздравить меня и фрикадельки ))))Спасибочки.

ВикторияS
ВикторияS
3 года назад
Оксана Чуб,

😘😍😍😍

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
3 года назад

Какие вкусные фрикаделечки я пропустила! Оксаночка, соус заманчивый😋😍

Оксана Чуб
Оксана Чуб
3 года назад
Снежинка Татьяна,

Спасибочки

Наталья
Наталья
3 года назад

Вкусные фрикаделечки. обязательно приготовлю🐾🐾🐾

Оксана Чуб
Оксана Чуб
3 года назад
Наталья,

Буду только рада!!!Готовьте на здоровье

Оксана Чуб
Оксана Чуб
3 года назад
Наталья,

Спасибочки!

Показать еще комментарии