+ 1000
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Миндально-кремовый рис с ягодами
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
6
14346
3
Реклама

Печеное овощное рагу

Печеное овощное рагу
Приготовление
40 минут
Рецепт на:
4 персоны
 

ОПИСАНИЕ

Ну вот и начался Великий пост. Хочу поблагодарить всех ЕдимДомовских девушек за огромное количество вкусных, красивых и аппетитных рецептов блинов на масленичной недели! Много для себя подчеркнул новых рецептов! А теперь можно и попоститься, поэтому и решил приготовить для вас вот такое простое, но очень вкусное печеное овощное рагу. Крупно рубленые картофель, свекла, морковь, болгарский перец, кабачки, шампиньоны, томаты в собственном соку, чили, немного зеленого ткемали, чеснок и свежая кинза создали прекрасное сочетание вкусов. Совсем несложно, довольно быстро, очень вкусно и полезно! Итак, приступим.

Пищевая ценность порции

206
кКал
8%
Белки10 г
Жиры2 г
Углеводы38 г
% от дневной нормы
2 %
0 %
3 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
500 г
2 шт.
2 шт.
300 г
2 шт.
2 шт.
1 шт.
2 зубчика
2 шт.
1 стручок
1 пучок
3 ст. л.
по вкусу
по вкусу
Выделить все
В шопинг-лист

фотоотчеты к рецепту1

Добавить фотографию
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран
Исходные продукты.
Исходные продукты.
На весь экран
Нарезаем крупно картофель, морковь, свеклу, сбрызгиваем оливковым маслом, присыпаем крупной морской солью, молотым перцем и прованскими травами. Если на фото не очень хорошо видно, то можно нажать кнопочку «на весь экран».
Нарезаем крупно картофель, морковь, свеклу, сбрызгиваем оливковым маслом, присыпаем крупной морской солью, молотым перцем и прованскими травами. Если на фото не очень хорошо видно, то можно нажать кнопочку «на весь экран».
На весь экран
Нарезаем толстенькими шайбами кабачки, перец — крупными дольками, грибы — на 4 части, лук — на 4 части, сбрызгиваем оливковым маслом, присыпаем крупной морской солью, молотым перцем и прованскими травами. Если на фото не очень хорошо видно, то можно нажать кнопочку «на весь экран».
Нарезаем толстенькими шайбами кабачки, перец — крупными дольками, грибы — на 4 части, лук — на 4 части, сбрызгиваем оливковым маслом, присыпаем крупной морской солью, молотым перцем и прованскими травами. Если на фото не очень хорошо видно, то можно нажать кнопочку «на весь экран».
На весь экран
Ставим запекать в духовку, разогретую до 200°С, на 20 минут. Если на фото не очень хорошо видно, то можно нажать кнопочку «на весь экран».
Ставим запекать в духовку, разогретую до 200°С, на 20 минут. Если на фото не очень хорошо видно, то можно нажать кнопочку «на весь экран».
На весь экран
Должно получиться вот так. Если на фото не очень хорошо видно, то можно нажать кнопочку «на весь экран».
Должно получиться вот так. Если на фото не очень хорошо видно, то можно нажать кнопочку «на весь экран».
На весь экран
Перекладываем в емкость для тушения.
Перекладываем в емкость для тушения.
На весь экран
Добавляем рубленые томаты в собственном соку.
Добавляем рубленые томаты в собственном соку.
На весь экран
Добавляем молодой зеленый ткемали.
Добавляем молодой зеленый ткемали.
На весь экран
Добавляем чили перец и рубленый чеснок.
Добавляем чили перец и рубленый чеснок.
На весь экран
Аккуратно перемешиваем.
Аккуратно перемешиваем.
На весь экран
Накрываем крышкой и тушим на среднем огне минут 10 — 15.
Накрываем крышкой и тушим на среднем огне минут 10 — 15.
На весь экран
Подаем с рубленой кинзой, чесноком, сбрызгиваем оливковым маслом и свежемолотым перцем. Аромат просто потрясающий! Приятного всем аппетита!
Подаем с рубленой кинзой, чесноком, сбрызгиваем оливковым маслом и свежемолотым перцем. Аромат просто потрясающий! Приятного всем аппетита!
поделиться фото
4.5
согласны?
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 40
Отправить
Hilda
Hilda
4 года назад

Рубен, я с отчетом! Ооочень ароматно и вкусно! Признаюсь, начала дегустировать ингредиенты сразу после духовки 😋😋😋 обожаю запеченные овощи 😉 Не смотря на отсутствие ткемали, получилось замечательно! Спасибо за рецепт, буду готовить ещё.😜 Фото прилагается

Рубен
Рубен
4 года назад
Hilda,

Татьян на здоровье😃 рад за Тебя😊 что получилось вкусно, аппетитно и красиво😝(фото вижу😜) приятно что мой рецепт пригодился😃

gyulchetay
gyulchetay
4 года назад

То, что надо! Спасибо за рецепт!

Рубен
Рубен
4 года назад
gyulchetay,

На здоровье!!!😊 Готовьте с удовольствием😝

Pugsy (Светлана)
Pugsy (Светлана)
4 года назад

Спасибо, очень актуально!

Рубен
Рубен
4 года назад
Pugsy (Светлана),

Да как раз к посту😊

Ирина  B&C
Ирина B&C
4 года назад

Очень вкусно и аппетитно😘😋😋

Рубен
Рубен
4 года назад
Ирина B&C,

Ирин😃 спасибо приятно😊

Натали*Лали
Натали*Лали
4 года назад

Рубен,отличный рецепт!Всегда рада таким блюдам на столе😋😋😋🍀🍀🍀

Рубен
Рубен
4 года назад
Натали*Лали,

Наташа😃 спасибо😚 угощайся на здоровье😊

Показать еще комментарии