Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости Меню на неделю
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 07 октября
Все праздники
+ 1000
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости Меню на неделю
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 07 октября
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Блины с бананами, орехами пекан и кокосовой стружкой
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
15
38610
3
Реклама

Блинный торт «Шоко-мокко» с малиной

Блинный торт «Шоко-мокко» с малиной
Приготовление
1 час и 20 минут
Рецепт на:
7 персон
 

ОПИСАНИЕ

Шоколадные блины с нежным творожным кремом, малиной и миндальной крошкой — отличный десерт для семейных чаепитий.

Подписывайтесь на наш канал в «Яндекс.Дзен»!

Пищевая ценность порции

787
кКал
33%
Белки22 г
Жиры51 г
Углеводы55 г
% от дневной нормы
5 %
10 %
4 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Для блинчиков:
20 г
130 г
1 ч. л.
1 ч. л.
1 ч. л.
2 шт.
280 мл
2 ст. л.
100 г
2 ст. л.
Для крема:
100 г
2 ст. л.
250 г
250 г
70 г
1 ст. л.
4 ст. л.
5 ст. л.
Для украшения:
400 г
3 ст. л.
3 веточки
Выделить все
В шопинг-лист

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран
Для приготовления теста в муку добавляем щепотку соли, какао и молотую корицу. Все перемешиваем.
Для приготовления теста в муку добавляем щепотку соли, какао и молотую корицу. Все перемешиваем.


На весь экран
Добавляем молоко «Домик в деревне», яйца и все хорошо перемешиваем венчиком или миксером.
Добавляем молоко «Домик в деревне», яйца и все хорошо перемешиваем венчиком или миксером.


На весь экран
Вливаем растопленное сливочное масло и 2 ст. ложки коньяка. Все хорошо перемешиваем, накрываем кухонным полотенцем и оставляем на 30 минут.
Вливаем растопленное сливочное масло и 2 ст. ложки коньяка. Все хорошо перемешиваем, накрываем кухонным полотенцем и оставляем на 30 минут.


На весь экран
На водяной бане растапливаем 200 г шоколада. Слегка остужаем.
На водяной бане растапливаем 200 г шоколада. Слегка остужаем.


На весь экран
Растворяем порошок эспрессо в 3 ст. ложки горячей воды.
Растворяем порошок эспрессо в 3 ст. ложки горячей воды.


На весь экран
Для крема в чашке смешиваем сыр маскарпоне, творог, сахар, ванильный сахар, добавляем разведенный эспрессо, вливаем ликер Амаретто.
Для крема в чашке смешиваем сыр маскарпоне, творог, сахар, ванильный сахар, добавляем разведенный эспрессо, вливаем ликер Амаретто.


На весь экран
Добавляем к крему 100 г шоколада и еще раз перемешиваем. Накрываем крем крышкой и убираем в холодильник.
Добавляем к крему 100 г шоколада и еще раз перемешиваем. Накрываем крем крышкой и убираем в холодильник.


На весь экран
Оставшийся шоколад добавляем к блинному тесту, перемешиваем.
Оставшийся шоколад добавляем к блинному тесту, перемешиваем.


На весь экран
На сковороду наливаем 2 ст. ложки оливкового масла и выпекаем шоколадные блинчики. Даем немножко остыть.
На сковороду наливаем 2 ст. ложки оливкового масла и выпекаем шоколадные блинчики. Даем немножко остыть.


На весь экран
Каждый блинчик смазываем кремом, посыпаем ягодами малины и измельченным миндалем, накрываем следующим. Продолжаем, пока все ингредиенты не закончатся.
Каждый блинчик смазываем кремом, посыпаем ягодами малины и измельченным миндалем, накрываем следующим. Продолжаем, пока все ингредиенты не закончатся.


На весь экран
Сверху украшаем ягодами малины, свежими веточками тимьяна и посыпаем сахарной пудрой.
Сверху украшаем ягодами малины, свежими веточками тимьяна и посыпаем сахарной пудрой.


На весь экран
Приятного чаепития!
Приятного чаепития!


поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(3)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 8
Отправить
ТатьянаS
ТатьянаS
5 лет назад

Шоко-лакомство! 😍😆😊

julika
julika
5 лет назад

Чудесный тортик😍 Очень вкусный 😋❤

Оксана Чуб
Оксана Чуб
5 лет назад

Аня, замечательный торт!

Анюта М
Анюта М
5 лет назад
Оксана Чуб,

Спасибо Оксана!!!💗🌷🌷🌷

Svetlana Gorelova
Svetlana Gorelova
5 лет назад

Шоколадно-блинный шок! Изумительный тортик, фото замечательное. 😍

Анюта М
Анюта М
5 лет назад
Svetlana Gorelova,

Спасибо Светочка!!!😘🌷🌷🌷

Анюта М
Анюта М
5 лет назад

Спасибо Нора!!!😍

Показать еще комментарии
Присоединяйтесь к нам в VK!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.