Треугольники из лаваша с овощами и сыром фета
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- тонкий лаваш10пласт
- сыр фета150г
- кабачок1шт.
- баклажаны1шт.
- перец сладкий красный1шт.
- лук красный1шт.
- помидоры вяленые7шт.
- масло оливковое40мл
- корица молотая5г
- имбирь молотый5г
- тмин молотый5г
Пищевая ценность
- Белки14г15.56% от дневной нормы
- Жиры10г12.50% от дневной нормы
- Углеводы60г20.00% от дневной нормы
- Калории371кКал15.46% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Отзывы пользователей по рецепту
Добавить отзыв
Шаги рецепта
- Подготовка
ПодготовкаДуховку предварительно разогреть до 150°C. - Шаг 1Шаг 1Баклажан и кабачок порезать вдоль на пластины толщиной 5 мм.
- Шаг 2Шаг 2Лук почистить и нарезать кружками.
- Шаг 3Шаг 3Сбрызнуть подготовленные овощи оливковым маслом и поместить на 10 минут на гриль, переворачивая по мере необходимости. Снять с гриля и нарезать соломкой.
- Шаг 4Шаг 4Сладкий перец тоже запечь на гриле, чтобы кожица почернела, затем положить в целлофановый пакет. Остывший перец вынуть из пакета, снять кожицу, разрезать пополам и вынуть семена. Мякоть нарезать тонкими полосками.
- Шаг 5Шаг 5Вяленые помидоры порезать (если они были в масле, сначала отжать их), соединить с остальными овощами, приправить корицей, тмином и имбирем.
- Шаг 6Шаг 6Сверху раскрошить сыр, все перемешать.
- Шаг 7Шаг 7Листы лаваша разрезать на две части, каждую половину начинить овощами с сыром и свернуть так, чтобы получился закрытый со всех сторон треугольник.
- Шаг 8Шаг 8Отправить треугольники на 15 минут в разогретую духовку.
- Шаг 9Шаг 9Подавать горячими.