Закуска из козьего сыра с соусом песто
Приготовление
45 минут
Рецепт на:
4 персоны
ОПИСАНИЕ
Эта закуска — замечательный разжигатель аппетита или легкий ужин, если подать с салатом.
Из телепередачи
Несчастная любовь от 12 июня 2006ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Для соуса песто
| 1 пучок |
| 3 шт. |
| 1 зубчик |
| 50 г |
| 4 ст. л. |
| 1 щепотка |
Основные
| 1 пласт |
| 150 г |
| 25 г |
| 1 шт. |
фотоотчеты к рецепту0
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Духовку предварительно разогреть до 180°С.
На весь экран
шаг 2
Чеснок почистить.
На весь экран
шаг 3
Весь пармезан натереть на мелкой терке.
На весь экран
шаг 4
Приготовить соус песто: орехи растереть в ступке или измельчить в блендере, добавить чеснок, листья базилика, оливковое масло, щепотку соли и растирать или взбивать все вместе, пока не получится однородный соус.
На весь экран
шаг 5
Добавить 2 ст. ложки пармезана и чуть-чуть, буквально ложку холодной кипяченой воды. Перемешать.
На весь экран
шаг 6
Тесто тонко раскатать и разрезать на 4 полосы шириной 10 см.
На весь экран
шаг 7
Козий сыр разрезать на 4 части.
На весь экран
шаг 8
Выложить на тесто кусочек сыра, сверху 1 ч. ложку песто и свернуть тесто в конверт.
На весь экран
шаг 9
Смазать желтком и присыпать пармезаном.
На весь экран
шаг 10
Уложить на противень и выпекать в разогретой духовке 20–30 минут.
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Похожие рецепты
:)
спасибо за чудный рецепт🌻
Очень вкусно!Просто,воздушно и изыскано!Спасибо,Юленька,за чудо-рецепт.
ochen vkusno.
spasibochki J. V.
Просто! Вкусно!