Йогуртовое мороженое с козинаками
Описание рецепта
Вкусно, легко в приготовлении, безопасно для фигуры... Нужны еще какие-то доводы?
P.S. Только не берите обезжиренный йогурт, не гневите бога чревоугодия — и так ни сливок, ни яиц!
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- греческий или болгарский йогурт500мл
- сахарный песок200г
- кунжутные семечки100г
- сахарная пудра50г
- сливочное масло1ч. л.
Пищевая ценность
- Белки15г16.67% от дневной нормы
- Жиры23г28.75% от дневной нормы
- Углеводы94г31.33% от дневной нормы
- Калории638кКал26.58% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Йогурт перемешать с сахарной пудрой, выложить в пластиковый контейнер и поставить минимум на 4 часа в морозилку.
- Шаг 1
Время от времени перемешивать, чтобы мороженое осталось однородным.
- Шаг 2
Сахар всыпать в небольшую сковороду, смочить его водой и сварить карамель, затем добавить кунжутное семя и быстро перемешать.
- Шаг 3
На смазанную сливочным маслом бумагу для выпечки, выложить и быстро размазать тонким слоем карамельную смесь. Когда козинаки слегка остынут, надрезать их ножом, наметив небольшие прямоугольники. Когда карамель полностью затвердеет, козинаки легко будет поломать на кусочки.
- Шаг 4
Отправить пластинки козинаков на 15 минут в морозилку.
- Шаг 5
Выложить между ними мороженое и снова отправить в морозилку на 30 минут.
- Шаг 6
....
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Диетолог Соломатина объяснила, в чем уникальная польза фисташек
Правда, что фалафель можно сделать только из нута? Я попробовала разные варианты, которые можно даже в пост!
Шеф-повар Алехин научил варить насыщенный овощной бульона: использую лишь 3 ингредиента
Комментарии
2Очень оригинальное мороженое! Правда, козинаки у меня получились не совсем правильные...
Послушайте песни замечательного артиста Андрея Ковалёва )