Португальский рыбный суп

Лук и чеснок очистить,измельчить.Помидоры вымыть,разрезать пополам.Поместить разрезом вверх на смазанный маслом противень,посыпать измельченными чесноком и луком,полить оливковым маслом.Поставить в разогретую до 180С духовку на 20мин. Рис промыть,положить в кастрюлю с 1 стаканом кипящей воды.Довести до кипения,уменьшить огонь,добавить 1ч.л. оливкового масла и варить 6мин. Снять с огня,откинуть рис на дуршлаг. Базилик и петрушку вымыть,обсушить,отделить листики от стеблей.Листики отложить в сторону,стебли нарезать. Запеченные помидоры измельчить в блендере вместе со стеблями базилика и петрушки в однородную массу. Добавить получившееся пюре в кастрюлю с рисом,тщательно перемешать. Влить бульон,добавить приправу 10 овощей.Довести до кипения. Рыбу нарезать небольшими ломтиками,добавить в суп.Варить 10мин.Разлить суп по тарелкам,посыпать отложенными листиками базилика и петрушки.