+ 1000
Вход
регистрация
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Рецепт дня

Картофельный гратен с лососем

Картофельный гратен с лососем
Приготовление
1 час и 30 минут
 
Рецепт на:
4 персоны
 
ОПИСАНИЕ

Не могу участвовать в замечательном конкурсе, но хочу поддержать рыбную тему. Картофельный гратен - это уже само по себе вкусно, а уж с лососем! Угощайтесь! 

В кулинарную книгу
  
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
1 кг
200 мл
200 мл
1 пучок
2 зубчика
250 г
600 г
по вкусу
по вкусу
по вкусу
Выделить все
Добавить в шопинг-лист
фотоотчеты к рецепту2
Добавить фотографию
250306 ed4 square150
242413 ed4 square150
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1
Смешать сливки с молоком, мелко порубить укроп. Картофель очистить и тонко порезать кружочком. Чем тоньше, тем лучше. Лосося разделать на филе, удалить косточки, посолить и поперчить.
Смешать сливки с молоком, мелко порубить укроп. Картофель очистить и тонко порезать кружочком. Чем тоньше, тем лучше. Лосося разделать на филе, удалить косточки, посолить и поперчить.
На весь экран
шаг 2
Форму для запекания натереть чесноком (я не только натерла, но и положила чеснок в блюдо). Выложить картофель внахлест (слои нужно солить, перчить и добавить мускатный орех по вкусу) и пересыпать укропом.
Форму для запекания натереть чесноком (я не только натерла, но и положила чеснок в блюдо). Выложить картофель внахлест (слои нужно солить, перчить и добавить мускатный орех по вкусу) и пересыпать укропом.
На весь экран
шаг 3
Залить сливочно-молочной смесью. Картофель должен быть полностью покрыт жидкостью, в противном случае необходимо добавить сливки.
Залить сливочно-молочной смесью. Картофель должен быть полностью покрыт жидкостью, в противном случае необходимо добавить сливки.
На весь экран
шаг 4
Духовку разогреть до 220°С и запекать гатен приблизительно 1 час. Картофель должен быть уже почти готовым, поэтому время зависит от толщины нарезки и, соответственно, сорта самого картофеля.
Духовку разогреть до 220°С и запекать гатен приблизительно 1 час. Картофель должен быть уже почти готовым, поэтому время зависит от толщины нарезки и, соответственно, сорта самого картофеля.
На весь экран
шаг 5
Через 45 минут выложить на картофель филе лосося (можно разрезать лосося на порционные кусочки) и кружочки помидора.
Через 45 минут выложить на картофель филе лосося (можно разрезать лосося на порционные кусочки) и кружочки помидора.
На весь экран
шаг 6
Запекать минут 20-25 минут. Если вы используете порционные кусочки рыбы, то время ее запекания должно быть короче.
Запекать минут 20-25 минут. Если вы используете порционные кусочки рыбы, то время ее запекания должно быть короче.
На весь экран
шаг 7
Прям праздник живота :)
Прям праздник живота :)
На весь экран
шаг 8
Приятного!
Приятного!
ГОЛОСА ЗА НЕСЛАДКИЙ РЕЦЕПТ МЕСЯЦА(9)
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 60
Ed4 square50
Отправить
Nora
Nora
03.05.2018 21:34:57

Вика, приветик! Я с отчетом🙌 Сегодня готовила на обед🙌получилось очень вкусно😋 Большое спасибо за рецепт!😘

vicky
vicky
04.05.2018 00:05:01
Nora,

Норочка, хорошая новость 😊рада, что понравилось блюдо!!! И спасибо большое за аппетитное фото 😍

Ольга Родина
Ольга Родина
03.05.2018 16:20:28

представляю как это вкусно- я так примерно и делаю)) спасибо- рецепт забираю))

vicky
vicky
03.05.2018 18:17:21
Ольга Родина,

Spasibo, Olga!!!😊

Семейка Березовских
Семейка Березовских
07.05.2017 13:48:18

Огромное спасибо за рецепт! Вкуснятина!

vicky
vicky
07.05.2017 15:52:42
Семейка Березовских,

Огромное пожалуйста, уважаемая Семейка 😊😘большое спасибо за аппетитное фото 🌷

vicky
vicky
18.05.2017 19:16:31
Семейка Березовских,

Моё огромное спасибо за выбор гратена в голосовании за рецепт месяца 🌷🌷🌷

Рубен
Рубен
27.04.2017 19:46:18

Викуля😃 точно праздник живота😝 какое классное сочетание картофеля, печеных помидор, рыбки и сливок😋 Мммммм...😊 ( ну Ты знаешь шо с рецептом делать😜)

vicky
vicky
27.04.2017 22:15:55
Рубен,

В нашей с тобой книжке уже подразделы нужно сделать,😄 рада, Рубен, что оценил моё блюдо! 😘🌷

Рубен
Рубен
28.04.2017 15:08:15
vicky,

Таки да😜😚😘

vicky
vicky
28.04.2017 18:50:19
vicky
vicky
29.04.2017 12:09:28
Рубен,

Рубенчик, спасибо большое за голос 😉🌷😇😘

Рубен
Рубен
03.05.2017 12:45:17
vicky,

😚😘

*Elenissima*
*Elenissima*
28.04.2017 00:24:13

Викуля, вот люблю такие рецепты и фото! Большому куску рот радуется! А у тебя достойный кусок рыбы!)))Прости, смайлики не могу со старого ноутбука поставить...(((

vicky
vicky
28.04.2017 00:47:35
*Elenissima*,

Ленуся, спасибо тебе на добром слове 😄 я с основными блюдами не церемонюсь, время нет особо ракурсы выстраивать 😉голодный народ ложками по тарелкам стучит😝 А кусочек дааа, тут ты права 😄 мощный! Так сочнее получается 😇классно мы с тобой сегодня по красной рыбке прошлись! 😘

*Elenissima*
*Elenissima*
28.04.2017 22:57:34
vicky,

😄Дааа...Голодный народ-это опасно!!!😂😂😂 У меня уже от одного вопроса-"Опять фотосессия?!" руки начинают дрожать, как тут нормально снимать?))) Вика, я пытаюсь пользоваться планшетом и теперь понимаю твои страдания! 😭😂

vicky
vicky
29.04.2017 01:17:59
*Elenissima*,

Лен, как я тебя понимаю!! Но мои уже, кажется, смирились 😉 а планшет... благодаря ему я тут и зависла 🙄 с ним оч все удобно и фоткать и вводить рецепт 😌но ещё не всё работает как надо, мне приходится часто обращаться к Даше за помощью 😃

vicky
vicky
29.04.2017 12:07:05
*Elenissima*,

Ленуся, спасибо большое за голос 😄😇🌷😉😘

*Elenissima*
*Elenissima*
30.04.2017 01:23:39
vicky,

Поздравляю, дорогая!!! Очень рада твоему РД!😘💐

vicky
vicky
30.04.2017 01:58:16
*Elenissima*,

Я тоже радуюсь, хотя не ожидала 💝💗💖спасибо, Леночка 😘😘😘

Показать еще комментарии