+ 1000
Вход
регистрация
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
Рецепт дня

Картофельный гратен с лососем

Картофельный гратен с лососем
Приготовление
1 час и 30 минут
 
Рецепт на:
4 персоны
 
ОПИСАНИЕ

Не могу участвовать в замечательном конкурсе, но хочу поддержать рыбную тему. Картофельный гратен - это уже само по себе вкусно, а уж с лососем! Угощайтесь! 

В кулинарную книгу
  
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
1 кг
200 мл
200 мл
1 пучок
2 зубчика
250 г
600 г
по вкусу
по вкусу
по вкусу
Выделить все
Добавить в шопинг лист
фотоотчеты к рецепту1
Добавить фотографию
242413 ed4 square150
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
Смешать сливки с молоком, мелко порубить укроп. Картофель очистить и тонко порезать кружочком. Чем тоньше, тем лучше. Лосося разделать на филе, удалить косточки, посолить и поперчить.
Смешать сливки с молоком, мелко порубить укроп. Картофель очистить и тонко порезать кружочком. Чем тоньше, тем лучше. Лосося разделать на филе, удалить косточки, посолить и поперчить.
На весь экран
шаг 2
Форму для запекания натереть чесноком (я не только натерла, но и положила чеснок в блюдо). Выложить картофель внахлест (слои нужно солить, перчить и добавить мускатный орех по вкусу) и пересыпать укропом.
Форму для запекания натереть чесноком (я не только натерла, но и положила чеснок в блюдо). Выложить картофель внахлест (слои нужно солить, перчить и добавить мускатный орех по вкусу) и пересыпать укропом.
На весь экран
шаг 3
Залить сливочно-молочной смесью. Картофель должен быть полностью покрыт жидкостью, в противном случае необходимо добавить сливки.
Залить сливочно-молочной смесью. Картофель должен быть полностью покрыт жидкостью, в противном случае необходимо добавить сливки.
На весь экран
шаг 4
Духовку разогреть до 220°С и запекать гатен приблизительно 1 час. Картофель должен быть уже почти готовым, поэтому время зависит от толщины нарезки и, соответственно, сорта самого картофеля.
Духовку разогреть до 220°С и запекать гатен приблизительно 1 час. Картофель должен быть уже почти готовым, поэтому время зависит от толщины нарезки и, соответственно, сорта самого картофеля.
На весь экран
шаг 5
Через 45 минут выложить на картофель филе лосося (можно разрезать лосося на порционные кусочки) и кружочки помидора.
Через 45 минут выложить на картофель филе лосося (можно разрезать лосося на порционные кусочки) и кружочки помидора.
На весь экран
шаг 6
Запекать минут 20-25 минут. Если вы используете порционные кусочки рыбы, то время ее запекания должно быть короче.
Запекать минут 20-25 минут. Если вы используете порционные кусочки рыбы, то время ее запекания должно быть короче.
На весь экран
шаг 7
Прям праздник живота :)
Прям праздник живота :)
На весь экран
шаг 8
Приятного!
Приятного!
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 56
Ed4 square50
Отправить
Семейка Березовских
Семейка Березовских
07.05.2017 13:48:18

Огромное спасибо за рецепт! Вкуснятина!

vicky
vicky
07.05.2017 15:52:42
Семейка Березовских,

Огромное пожалуйста, уважаемая Семейка 😊😘большое спасибо за аппетитное фото 🌷

vicky
vicky
18.05.2017 19:16:31
Семейка Березовских,

Моё огромное спасибо за выбор гратена в голосовании за рецепт месяца 🌷🌷🌷

Рубен
Рубен
27.04.2017 19:46:18

Викуля😃 точно праздник живота😝 какое классное сочетание картофеля, печеных помидор, рыбки и сливок😋 Мммммм...😊 ( ну Ты знаешь шо с рецептом делать😜)

vicky
vicky
27.04.2017 22:15:55
Рубен,

В нашей с тобой книжке уже подразделы нужно сделать,😄 рада, Рубен, что оценил моё блюдо! 😘🌷

Рубен
Рубен
28.04.2017 15:08:15
vicky,

Таки да😜😚😘

vicky
vicky
28.04.2017 18:50:19
vicky
vicky
29.04.2017 12:09:28
Рубен,

Рубенчик, спасибо большое за голос 😉🌷😇😘

Рубен
Рубен
03.05.2017 12:45:17
vicky,

😚😘

*Elenissima*
*Elenissima*
28.04.2017 00:24:13

Викуля, вот люблю такие рецепты и фото! Большому куску рот радуется! А у тебя достойный кусок рыбы!)))Прости, смайлики не могу со старого ноутбука поставить...(((

vicky
vicky
28.04.2017 00:47:35
*Elenissima*,

Ленуся, спасибо тебе на добром слове 😄 я с основными блюдами не церемонюсь, время нет особо ракурсы выстраивать 😉голодный народ ложками по тарелкам стучит😝 А кусочек дааа, тут ты права 😄 мощный! Так сочнее получается 😇классно мы с тобой сегодня по красной рыбке прошлись! 😘

*Elenissima*
*Elenissima*
28.04.2017 22:57:34
vicky,

😄Дааа...Голодный народ-это опасно!!!😂😂😂 У меня уже от одного вопроса-"Опять фотосессия?!" руки начинают дрожать, как тут нормально снимать?))) Вика, я пытаюсь пользоваться планшетом и теперь понимаю твои страдания! 😭😂

vicky
vicky
29.04.2017 01:17:59
*Elenissima*,

Лен, как я тебя понимаю!! Но мои уже, кажется, смирились 😉 а планшет... благодаря ему я тут и зависла 🙄 с ним оч все удобно и фоткать и вводить рецепт 😌но ещё не всё работает как надо, мне приходится часто обращаться к Даше за помощью 😃

vicky
vicky
29.04.2017 12:07:05
*Elenissima*,

Ленуся, спасибо большое за голос 😄😇🌷😉😘

*Elenissima*
*Elenissima*
30.04.2017 01:23:39
vicky,

Поздравляю, дорогая!!! Очень рада твоему РД!😘💐

vicky
vicky
30.04.2017 01:58:16
*Elenissima*,

Я тоже радуюсь, хотя не ожидала 💝💗💖спасибо, Леночка 😘😘😘

alena55z
alena55z
27.04.2017 16:01:34

Праздничное блюдо!😃 Очень вкусное! 😋

vicky
vicky
27.04.2017 22:10:48
alena55z,

Алёна, ты права 😄 с таким блюдом не стыдно и гостей встречать 😀😘

vicky
vicky
29.04.2017 12:09:53
alena55z,

Алёна, спасибо большое за голос 😉🌷😇😘

alena55z
alena55z
29.04.2017 20:23:45
vicky,

Викуля, поздравляю с РД! 🌺🌺🌺🌺

vicky
vicky
30.04.2017 01:19:08
alena55z,

Спасибо 😘😘😘😘😘

Natalia_Freitag
Natalia_Freitag
27.04.2017 21:59:24

Спасибо! Отличный рецепт! Опробуем с удовольствием! :)

vicky
vicky
27.04.2017 22:21:39
Natalia_Freitag,

Наташа, с удовольствием отдаю в хорошие руки 😀😍

Natalia_Freitag
Natalia_Freitag
29.04.2017 21:46:17
vicky,

🌷🌷🌷

Показать еще комментарии