Кабачки, фаршированные тунцом и творогом
Описание рецепта
Сейчас на прилавках много свежей зелени и молодых овощей, предлагаю приготовить вот такие очаровательные кабачки, фаршированные сыром и тунцом — вкусное, легкое, ароматное блюдо, идеально на ужин к бокалу белого вина. Я брала тунец ТМ «Магуро».
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные:
- кабачки молодые2шт.
- тунец консервированный1банка
- творог2ст. л.
- сыр твердый70г
- сольпо вкусу
- перец черный молотыйпо вкусу
- тимьян свежий2веточка
- оливковое масло1ст. л.
- вино белое сухое2ст. л.
- чеснок1зубчик
Пищевая ценность
- Белки42г46.67% от дневной нормы
- Жиры30г37.50% от дневной нормы
- Углеводы18г6.00% от дневной нормы
- Калории523кКал21.79% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Вот такие молодые кабачки я буду готовить. Для начинка я взяла филе тунца ТМ «Магуро» — вкусная, нежная рыбка.
- Шаг 2
Форму для запекания смазать оливковым маслом, положить на дно зубчик чеснока. Кабачки разрезать пополам, с помощью ножа и ложки вынуть мякоть. Посолить лодочки изнутри.
- Шаг 3
Начинка: твердый сыр натереть на терке. Филе тунца размять вилкой. Мякоть кабачки нарезать небольшими кубиками, добавить мягкий творог, филе тунца. Половину сыра добавить в начинку, посолить, поперчить, добавить листики тимьяна.
- Шаг 4
Заполнить лодочки начинкой, посыпать оставшимся сыром. На дно формы влить вино (или воду).
- Шаг 5
Запекать при температуре 180°C 20–25 минут до золотистого цвета. Приятного аппетита!!