Шоколадно-ванильные косички

Духовку предварительно разогреть до 180°С.

Весь сахар растереть с предварительно размягченным сливочным маслом добела, затем добавить яйцо, соль и все перемешать.

В сахарно-сливочную массу всыпать 140 г муки, вымешать нежное тесто и разделить его на две части.

В одну часть теста вмешать 1 ст. ложку муки, в другую — какао, завернуть по отдельности в пищевую пленку и отправить в холодильник на 30 минут.

Рабочую поверхность присыпать оставшейся мукой и раскатать охлажденное тесто в тонкие колбаски.

Переплетая шоколадное и белое тесто, сформировать печенье той формы, которая вам нравится.

Выложить печенье на противень, выстеленный бумагой для выпечки, и выпекать в разогретой духовке 10‒15 минут.