Видеорецепты по теме
Видеорецепты по теме
Новые рецепты
комментируемые рецепты
gapapolya14 минут назад
Мне очень нравится этот хлеб, во вкусе преобладают семена подсолнечника и тмина. Можно сделать текстуру хлеба более неоднородной.
Зерновой хлеб без муки и дрожжей
Оксана Чуб20 минут назад
И можно без чая😃😉
Песочный торт с миндальным кремом
Наталия21 минуту назад
Викуля😘, от всей души поздравляю с заслуженным РД!!!🌺🌺🌺👏👏👏
Катаифи (ореховый десерт с тестом катаифи)
Рецепт дня
Плов с бараньими ребрами
Приготовление
1 час и 10 минут
Рецепт на:
8 персон
ОПИСАНИЕ
Рецептов приготовления плова очень много, и каждый рецепт заслуживает внимания. Этот плов получился в результате множество прочитанных и опробованных рецептов.
Участник конкурса
«Готовим дома с «Националь»: блюда из рисаПищевая ценность порции
625
кКалл
26%
| Белки | 18 г |
| Жиры | 36 г |
| Углеводы | 57 г |
% от дневной нормы
5 %
7 %
4 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
Войдите или зарегистрируйтесь и мы сможем выводить вашу дневную норму потребления белков, жиров и углеводов
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Основные
| 600 г |
| 500 г |
| 500 г |
| 1 шт. |
| 2 головки |
| 1 шт. |
| 200 г |
| 1 ч. л. |
| 1 ч. л. |
Вам также пригодится
Сковорода 20см 1,2л Berghoff Leo
2210 руб.
Сковорода с антипригарным покрытием, 26 см, NADOBA, серия MINERALICA
2599 руб.
Сковорода 32см 3,3л Berghoff Leo
3800 руб.
Сковорода для блинов 25 см Tefal Supreme GUSTO
1999 руб.
Сковорода 28 см Tefal Hard Titanium+
4199 руб.
Сковорода 28 см Tefal STARTERS TOBACCO
1799 руб.
Сковорода-гриль 28 см Vitesse Granite VS-4022
1650 руб.
Сковорода блинная Frybest Rainbow литая оранжевая 22 см
1729 руб.
Сковорода блинная с антипригарным покрытием и съёмной ручкой, 26 см, NADOBA, серия VILMA
2899 руб.
Сковорода с антипригарным покрытием и съёмной ручкой, 24 см, NADOBA, серия VILMA
2549 руб.
Алюминиевая сковорода с антипригарным покрытием DIAMOND
1819 руб.
Набор посуды Tefal Ingenio RED 5, сковороды 22/26 см, съемная ручка
4199 руб.
Сковорода-гриль с антипригарным покрытием и съёмной ручкой, 26х26 см, NADOBA, серия VILMA
2999 руб.
Сковорода с антипригарным покрытием, 24 см, NADOBA, серия MINERALICA
2399 руб.
Сковорода 20 см Vitesse Day-to-Day
690 руб.
Сковорода со стеклянной крышкой, 24 см, NADOBA, серия OLINA
3499 руб.
Вам также пригодится
новинка
2210 ₽
Сковорода 20см 1,2л Berghoff Leo
2599 ₽
Сковорода с антипригарным покрытием, 26 см, NADOBA, серия MINERALICA
новинка
3800 ₽
Сковорода 32см 3,3л Berghoff Leo
1999 ₽
Сковорода для блинов 25 см Tefal Supreme GUSTO
4199 ₽
Сковорода 28 см Tefal Hard Titanium+
1799 ₽
Сковорода 28 см Tefal STARTERS TOBACCO
1650 ₽
Сковорода-гриль 28 см Vitesse Granite VS-4022
1729 ₽
Сковорода блинная Frybest Rainbow литая оранжевая 22 см
2899 ₽
Сковорода блинная с антипригарным покрытием и съёмной ручкой, 26 см, NADOBA, серия VILMA
2549 ₽
Сковорода с антипригарным покрытием и съёмной ручкой, 24 см, NADOBA, серия VILMA
1819 ₽
Алюминиевая сковорода с антипригарным покрытием DIAMOND
4199 ₽
Набор посуды Tefal Ingenio RED 5, сковороды 22/26 см, съемная ручка
2999 ₽
Сковорода-гриль с антипригарным покрытием и съёмной ручкой, 26х26 см, NADOBA, серия VILMA
2399 ₽
Сковорода с антипригарным покрытием, 24 см, NADOBA, серия MINERALICA
690 ₽
Сковорода 20 см Vitesse Day-to-Day
3499 ₽
Сковорода со стеклянной крышкой, 24 см, NADOBA, серия OLINA
фотоотчеты к рецепту0
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Заранее подготовьте все продукты: порежьте мясо, лук, морковь соломкой.
Хорошо разогреваем посуду, в которой будет готовиться плов. Из курдючного жира вытапливаем жир и вынимаем шкварки.
На весь экран
шаг 2
Не уменьшая огонь, добавляем порезанный на полукольца лук. Обжариваем до золотистого цвета.
На весь экран
шаг 3
Добавляем заранее нарезанную морковь, слегка обжариваем.
На весь экран
шаг 4
Добавляем и обжариваем вместе с луком и морковью ребра. Жарим около 15 минут, в конце убавив огонь до среднего. Добавляем зиру, барбарис. Вливаем воды так, чтоб покрыло все на 1,5-2 см, добавляем чеснок, стручковый перец, солим и, не накрывая крышкой, убавляем огонь. Все это должно кипеть около 30 минут. Вода постепенно выкипит, и останется золотистый бульон.
На весь экран
шаг 5
Рис ТМ «Националь» хорошо промыть.
На весь экран
шаг 6
Выкладываем рис поверх мяса с морковью и луком. Заливаем кипятком, очень аккуратно. Плов должен очень быстро закипеть. Даем покипеть так минут 5, затем убавляем огонь, варим до готовности риса, не мешаем, только можно лопаткой разровнять рис. Когда вода выкипит окончательно, убавляем огонь до самого маленького, накрываем казан крышкой и сверху полотенцем. Ждем 20 минут и подаем. Приятного аппетита!
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Похожие рецепты
Ярослава, поздравляю с РД!!! 😊😊😊🌸🌸🌸
Ярославочка😍, от всей души поздравляю с РД!!!❤🌷❤🌷❤🌷
Ярослава, поздравляю с РД!!!😍😘😚❤💗❤💐💐💐💐💐
Елена, спасибо за поздравление и за голос!
До чегж вкусный плов, Ярочка!!😋😋😋💗🌻
Жирноватый дляменя, но вкусный, этоточно! Спасибо
Ой-ой,обожаю рёбрышки!))) 😆😊
Самое вкусное- это ребра,точно!😄