+ 1000
Вход
регистрация
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Суп из чечевицы с беконом

Суп из чечевицы с беконом
Рецепт на:
3 персоны
 
ОПИСАНИЕ

Если вы стараетесь воздерживаться от соли, добавьте вместо нее немного выжатого сока лайма или лимона или смесь, заменяющую соль. Соль можно совсем не класть — бекон соленый!

В кулинарную книгу
  
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
250 г
3 шт.
⅕ кг
⅕ кг
100 г
100 г
2 шт.
1 пучок
20 мл
5 г
Выделить все
Добавить в шопинг лист
фотоотчеты к рецепту2
Добавить фотографию
219855 ed4 square150
7822 ed4 square150
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
Если горох сушеный, замочить его на ночь в воде, затем откинуть на дуршлаг, промыть свежей водой и положить в кастрюлю. Залить холодной водой (не солить!) и варить на медленном огне в течение получаса. Воду слить.
На весь экран
шаг 2
Лук-порей порезать кольцами.
На весь экран
шаг 3
Репчатый лук, сельдерей и морковь нарезать крупными кубиками.
На весь экран
шаг 4
Тимьян мелко порубить.
На весь экран
шаг 5
Разогреть в большой кастрюле оливковое масло и обжарить кусочки бекона до появления золотистого оттенка, затем добавить лук-порей, репчатый лук, сельдерей, морковь и тимьян. Накрыть кастрюлю крышкой и томить несколько минут, пока овощи не станут мягкими.
На весь экран
шаг 6
Всыпать чечевицу и турецкий горох, залить водой и варить на медленном огне 45 минут до готовности.
На весь экран
шаг 7
Вынуть бекон, суп взбить в блендере, посолить. Снова перелить суп в кастрюлю и подогреть. Затем разлить по тарелкам, добавив в каждую по кусочку бекона. Подавать горячим.
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 4
Tatjana
Tatjana
12.01.2017 22:01:29

Interesnij variant

Ярослава
Ярослава
22.08.2016 16:58:20

а сколько лучше воды?

HisTori
HisTori
07.02.2015 04:38:24

Если суп взбивается в блендере (согласно рецепта), то на фото должен быть показан суп-пюре с кусочком бекона. А на фото совсем не пюре....

Юлия Тарковская
Юлия Тарковская
19.11.2010 22:07:52

копи пэйст подвел, нужно убрать см.стр 56 :))