+ 1000
Вход
регистрация
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Паста с грибным соусом
Рецепт от юлии высоцкой
1 ed4 square50
Юлия Высоцкая
17
54784
0
Запеченная цесарка с соусом из тархуна
Рецепт от юлии высоцкой
1 ed4 square50
Юлия Высоцкая
4
7789
3
Реклама
Реклама
Реклама

Креветки в горшочке по-турецки

Креветки в горшочке по-турецки
Приготовление
40 минут
 
Рецепт на:
2 персоны
 
ОПИСАНИЕ

Креветки в горшочках по-турецки (Karides Güveç) — очень популярное блюдо, которое подают во многих ресторанах Турции. Гювеч — это обобщенное национальное название блюд, которые готовят в глиняных горшочках. Также это способ запекания блюда в духовке в огнеупорной посуде (глина, керамика, чугун, стекло). Ингредиенты сперва слегка обжариваются в масле на сковороде, а затем выкладываются в гювеч и запекаются в духовке.

Предлагаю приготовить дикие креветки с шампиньонами под сыром по-турецки. Блюдо очень быстрое и вкусное.

В кулинарную книгу
  
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
500 г
2 шт.
200 г
1 шт.
2 шт.
6 шт.
100 г
1 зубчик
2 веточки
по вкусу
1 щепотка
4 ст. л.
30 г
Выделить все
Добавить в шопинг лист
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
Шампиньоны помыть и нарезать.
Шампиньоны помыть и нарезать.
На весь экран
шаг 2
Красный лук нарезать кубиками.
Красный лук нарезать кубиками.
На весь экран
шаг 3
Зеленый сладкий перец нарезать кубиками.
Зеленый сладкий перец нарезать кубиками.
На весь экран
шаг 4
Помидоры нарезать кубиками. Томатный соус можно купить готовый, можно приготовить самим: взбить в блендере помидоры (также подойдут томаты в собственном соку) очищенные от кожуры, добавить соль, пряности на свой вкус.
Помидоры нарезать кубиками. Томатный соус можно купить готовый, можно приготовить самим: взбить в блендере помидоры (также подойдут томаты в собственном соку) очищенные от кожуры, добавить соль, пряности на свой вкус.
На весь экран
шаг 5
Дикие креветки ТМ «Магуро» разморозить, помыть, почистить и просушить бумажным полотенцем.
Дикие креветки ТМ «Магуро» разморозить, помыть, почистить и просушить бумажным полотенцем.
На весь экран
шаг 6
Шампиньоны слегка обжарить в масле. Выложить на тарелку.
Шампиньоны слегка обжарить в масле. Выложить на тарелку.
На весь экран
шаг 7
На сковороду добавить растительное масло и раздавленный свежий чеснок. Через минуту выложить на сковороду креветки и жарить до легкого золотистого цвета (1-2 минуты). Посолить, поперчить.
На сковороду добавить растительное масло и раздавленный свежий чеснок. Через минуту выложить на сковороду креветки и жарить до легкого золотистого цвета (1-2 минуты). Посолить, поперчить.
На весь экран
шаг 8
Выложить жареные креветки на тарелку.
Выложить жареные креветки на тарелку.
На весь экран
шаг 9
Обжарить на сковороде лук.
Обжарить на сковороде лук.
На весь экран
шаг 10
Добавить зеленый перец, жарить еще 1-2 минуты.
Добавить зеленый перец, жарить еще 1-2 минуты.
На весь экран
шаг 11
Добавить помидоры и томатный соус, посолить, поперчить, перемешать.
Добавить помидоры и томатный соус, посолить, поперчить, перемешать.
На весь экран
шаг 12
Тушить 2-3 минуты.
Тушить 2-3 минуты.
На весь экран
шаг 13
Выложить креветки в горшочек, блюдо или сковороду.
Выложить креветки в горшочек, блюдо или сковороду.
На весь экран
шаг 14
Сверху положить жареные шампиньоны.
Сверху положить жареные шампиньоны.
На весь экран
шаг 15
Добавить тушеные овощи.
Добавить тушеные овощи.
На весь экран
шаг 16
Сверху посыпать свежей зеленью петрушки.
Сверху посыпать свежей зеленью петрушки.
На весь экран
шаг 17
Выложить кусочки сливочного масла.
Выложить кусочки сливочного масла.
На весь экран
шаг 18
Сверху натереть сыр.
Сверху натереть сыр.
На весь экран
шаг 19
Выпекать при 200°С 15-20 минут. Я выпекала при 200°С 15 минут и еще 10 минут при 225°С.
Выпекать при 200°С 15-20 минут. Я выпекала при 200°С 15 минут и еще 10 минут при 225°С.
На весь экран
шаг 20
Подавать немедленно. Кушать, макая хлеб в соус. Afiyet olsun!
Подавать немедленно. Кушать, макая хлеб в соус. Afiyet olsun!
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(2)
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 7
Ed4 square50
Отправить
Ирина  B&C
Ирина B&C
15.05.2017 21:31:32

Это конечно очень вкусно😋😋

Оксана Чуб
Оксана Чуб
15.05.2017 06:54:32

Вкуснота 😊🌹

Наталья Андреева
Наталья Андреева
14.05.2017 21:50:55

Аппетитнейшее фото, Альбиночка! Вкуснота 😋

vicky
vicky
14.05.2017 13:39:33

Альбина, у тебя сегодня очередная 😉вкуснятина 😋захотелось приготовить 😇🎈

Альбина Кузнецова
Альбина Кузнецова
14.05.2017 13:41:36
vicky,

Спасибо, Вики! Это действительно очень вкусно. 😍

~Un Dina~
~Un Dina~
14.05.2017 13:06:00

Я вижу, что удалось приручить дикую креветку )! Интересное блюдо.

Альбина Кузнецова
Альбина Кузнецова
14.05.2017 13:40:40
~Un Dina~,

Удалось, спасибо!🤗