Спецпроекты:
Готовь с Kenwood
Кухни «Едим Дома!»
Чего хотят женщины?
«АШАН» — родной во всех отношениях
Наши проекты
Высоцкая Life
Интернет-магазин
Кулинарная студия
Невинный клуб
Ресторанная группа
Мастерская кухонной мебели
Едим как дома
Доставка продуктов
НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО
К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.
Вы можете ввесте новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов
Регистрация
Вход
Главная Рецепты Телепередачи Кулинарная школаМагазин Живем дома
Клуб
Поток Посты Кулинарные битвы Конкурсы Пользователи
Энциклопедия Кулинарный календарь
спецпроекты
Готовь с KenwoodКухни «Едим Дома!»Чего хотят женщины?«АШАН» — родной во всех отношениях
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 07 марта
Все праздники
Введите минимум 2 символа для поиска
НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО
К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.
Вы можете ввести новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов
+ 1000
Вход
регистрация
Рецепты
 
Телепередачи
 
Кулинарная школа
 
Магазин
new
Каталог
Бренды
Сравнение
Контакты
Доставка и оплата
Возврат товара
 
Статьи
 
Конкурсы
 
Клуб
Посты
Кулинарные битвы
Пользователи
 
Еще
Энциклопедия
Кулинарный календарь
НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО
К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.
Вы можете ввесте новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов
Регистрация
Вход
Главная Рецепты Телепередачи Кулинарная школаМагазин Живем дома
Клуб
Поток Посты Кулинарные битвы Конкурсы Пользователи
Энциклопедия Кулинарный календарь
спецпроекты
Готовь с KenwoodКухни «Едим Дома!»Чего хотят женщины?«АШАН» — родной во всех отношениях
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 07 марта
Все праздники
+ 1000
Вход
регистрация
Введите минимум 3 символа для поиска
НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО
К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.
Вы можете ввести новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов
Рецепты
 
Телепередачи
 
Кулинарная школа
 
Магазин
new
Каталог
Бренды
Сравнение
Контакты
Доставка и оплата
Возврат товара
 
Статьи
 
Конкурсы
 
Клуб
Посты
Кулинарные битвы
Пользователи
 
Еще
Энциклопедия
Кулинарный календарь
Добавить рецепт
Добавить рецепт
Рецепт
Главная
»
Рецепты
»
Бисквитный рулет «Арбуз»
Реклама
Видеорецепты по теме
Замороженный шоколадный торт-мусс
Рецепт от юлии высоцкой
Замороженный шоколадный торт-мусс

Этот рецепт найден мною в книге замечательной английской кулинарки Найджелы Лоусон. Небольшие изменения: я кладу ровно вдвое меньше сахара, чем она рекомендует, на мой взгляд, большое количество

Юлия Высоцкая
34
55003
7
Груши в мускатном вине под соусом сабайон
Рецепт от юлии высоцкой
Груши в мускатном вине под соусом сабайон

Такие спиральки из теста можно сделать и с сыром. Во время приготовления сабайона на водяной бане дно верхней миски не должно касаться горячей воды, иначе вместо соуса может получиться омлет, как бы

Юлия Высоцкая
16
32621
0
Реклама
Видеорецепты по теме
Черносмородиновое сорбе
Рецепт от юлии высоцкой
Черносмородиновое сорбе

Это мое любимое сорбе, могу съесть все одна! Наверное, потому, что очень полезное — сплошной витамин С. Замораживать можно и в пластиковом контейнере, в этом случае не забывайте перемешивать его время

Юлия Высоцкая
21
28226
2
Реклама
Рецепт дня

Бисквитный рулет «Арбуз»

Бисквитный рулет «Арбуз»
Ксения П
48
43
9
Приготовление
3 часа
Рецепт на:
6 персон
 

ОПИСАНИЕ

Нежный рулет с творожной кремом. Идеально подойдет для детских праздников и не только!
 

В кулинарную книгу
 
С изображениями
Без изображений
 
В избранное
С изображениямиБез изображений

Пищевая ценность порции

454
кКал
19%
Белки17 г
Жиры12 г
Углеводы70 г
% от дневной нормы
4 %
2 %
5 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Бисквит
6 ст. л.
6 ст. л.
6 шт.
1 щепотка
1 пакет
1 ч. л.
⅖ ч. л.
Крем
250 г
3 ст. л.
3 ст. л.
1 щепотка
1 ½ ч. л.
2 ст. л.
Выделить все
В шопинг-лист
Загружаем ваши шопинг-листы...
Новый шопинг-лист

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран
Для бисквита: отделить белки от желтков. Белки убрать в холодильник. Желтки взбить с двумя видами сахара добела.
Для бисквита: отделить белки от желтков. Белки убрать в холодильник. Желтки взбить с двумя видами сахара добела.
На весь экран
Белки взбить с солью до устойчивых пиков.
Белки взбить с солью до устойчивых пиков.
На весь экран
К желткам в три захода аккуратно подмешать белки движением снизу-вверх.
К желткам в три захода аккуратно подмешать белки движением снизу-вверх.
На весь экран
В конце добавить муку с разрыхлителем. Аккуратно перемешать.
В конце добавить муку с разрыхлителем. Аккуратно перемешать.
На весь экран
Разделить тесто на две равные части. В одну часть добавить красный краситель, в другую — зеленый.
Разделить тесто на две равные части. В одну часть добавить красный краситель, в другую — зеленый.
На весь экран
Противень застелить пергаментом, смазать 1 ч. л. растительного масла. Посередине противня положить фольгу, сложенную в два раза. На одну сторону выложить зеленое тесто, разровнять его.
Противень застелить пергаментом, смазать 1 ч. л. растительного масла. Посередине противня положить фольгу, сложенную в два раза. На одну сторону выложить зеленое тесто, разровнять его.
На весь экран
На вторую половину вылить красное тесто, убрать фольгу, разровнять тесто. Выпекать при температуре 190°С 15-17 минут.
На вторую половину вылить красное тесто, убрать фольгу, разровнять тесто. Выпекать при температуре 190°С 15-17 минут.
На весь экран
Готовый бисквит положить на полотенце пергаментом вверх, затем аккуратно его снять.
Готовый бисквит положить на полотенце пергаментом вверх, затем аккуратно его снять.
На весь экран
Начиная с красной стороны, скрутить рулет по короткой стороне вместе с полотенцем. И оставить остывать.
Начиная с красной стороны, скрутить рулет по короткой стороне вместе с полотенцем. И оставить остывать.
На весь экран
Для начинки: творог, сметану, ванилин и сахар измельчить с помощью погружного блендера. Желатин замочить в холодной воде на 10 минут. Потом распустить в микроволновке. К творожной массе добавить распущенный и процеженный желатин. Перемешать. Освободить остывший рулет от полотенца, смазать его кремом. Завернуть, начиная с красной стороны.
Для начинки: творог, сметану, ванилин и сахар измельчить с помощью погружного блендера. Желатин замочить в холодной воде на 10 минут. Потом распустить в микроволновке. К творожной массе добавить распущенный и процеженный желатин. Перемешать. Освободить остывший рулет от полотенца, смазать его кремом. Завернуть, начиная с красной стороны.
На весь экран
Готовый рулет затянуть в пищевую пленку и убрать в холодильник на 1 час. Украсить по желанию.
Готовый рулет затянуть в пищевую пленку и убрать в холодильник на 1 час. Украсить по желанию.
На весь экран
Затем растопить немного шоколада и нарисовать арбузные семечки. Приятного аппетита!
Затем растопить немного шоколада и нарисовать арбузные семечки. Приятного аппетита!
поделиться фото
4.5
согласны?
Показать всех
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(20)
Светлана
Светлана
Елена
Елена
Елена Киселева
Елена Киселева
Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
Sенечка
Sенечка
vicky
vicky
*Elenissima*
*Elenissima*
Показать всех
ГОЛОСА ЗА СЛАДКИЙ РЕЦЕПТ МЕСЯЦА(8)
Sенечка
Sенечка
ТатьянаS
ТатьянаS
Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
Женя jennysmile83
Женя jennysmile83
ВикторияS
ВикторияS
Наталья Андреева
Наталья Андреева
ярослава
ярослава
Тэги рецепта
десертырулетарбузбисквитныйрецепт днявыпекать, запекатьавторская кухня
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Похожие рецепты
20 минут
4
mizuko
Печеные яблоки с сухофруктами
5.0
120 минут
57
burro.salvia
Блинный тирамису
5.0
60 минут
10
Любовь~♥
Шоколадный блинный торт с апельсиновым крем-чизом
5.0
180 минут
47
Ирина Арканникова
Торт с маскарпоне и взбитыми сливками
4.5
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 43
Отправить
vicky
vicky
3 года назад

Ксюша, ну ты крутышка 😇😋💖😘

Ксения П
Ксения П
3 года назад
vicky,

😊 Спасибо, Викуля!😘😘😘

vicky
vicky
3 года назад
Ксения П,

И тут Остапа понесло 😄😉поздравляю с очередным РД 🍹

Ксения П
Ксения П
3 года назад
vicky,

Спасибо, дорогая!!!😘

Елена
Елена
3 года назад

Ксения, поздравляю с РД!!!!!❤💗❤💐💐💐💐💐

Галина
Галина
3 года назад

Поздравляю с РД😘😘Достойный рецепт😱

Наталья Андреева
Наталья Андреева
3 года назад

Ксюша, поздравляю с РД! 💐💐💐 Замечательный рецепт, очень креативный!

Яся
Яся
3 года назад

Ксюша, с РД! 💐💐💐 Рада за тебя! Рулет - красавчик! 😍

Показать еще комментарии
Похожие рецепты
О проектеРекламодателямПерсональные данныеПолитика конфиденциальности
ПравилаКонтактыПомощьСпецпроекты
Вконтакте
Facebook
Instagram
Одноклассники
Pinterest
Мой Мир
YouTube
Viber
Telegram
Yandex Zen
Google Assistant
Яндекс Эфир
Здесь вы найдете множество новых кулинарных идей,станете автором собственной Кулинарной книги, встретите друзей-единомышленников и сможете поболтать обо всемна свете!
Здесь вы найдете множество новых кулинарных идей,
станете автором собственной Кулинарной книги, встретите
друзей-единомышленников и сможете поболтать обо всем
на свете!
Наши проекты
Высоцкая Life
Интернет-магазин
Кулинарная студия
Кулинарные путешествия
Ресторанная группа
Мастерская кухонной мебели
Лицензионные проекты
Едим как дома
Доставка продуктов
Рецепты завтраков
от Юлии Высоцкой
Рецепты
Юлии Высоцкой
© 2003–2021 ООО «Едимдома.ру» — рецепты вкусных блюд. Все права защищены
Здесь вы найдете множество новых кулинарных идей, станете автором собственной Кулинарной книги, встретите друзей-единомышленников и сможете поболтать обо всем
Сделано c  Beta Digital Production