+ 1000
Вход
регистрация
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама

Суп с алычой

Суп с алычой
Приготовление
3 часа
 
Рецепт на:
3 персоны
 
ОПИСАНИЕ

Болгарский холодный суп на отваре алычи с печеным перцем, зеленью и чесноком. Суп получается овежающим и ядреным. Это народный рецепт. Приятного аппетита!

В кулинарную книгу
  
 
Пищевая ценность порции
86
кКалл
3%
Белки3 г
Жиры0 г
Углеводы20 г
% от дневной нормы
1 %
0 %
1 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
500 г
0,7 л
1 шт.
3 шт.
1 пучок
3 горсти
2 ч. л.
3 зубчика
Выделить все
Добавить в шопинг-лист
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1
Запекаем перцы при 220°C. Помещаем в пакет.
Запекаем перцы при 220°C. Помещаем в пакет.
На весь экран
шаг 2
Заливаем алычу водой и отвариваем до размягчения.
Заливаем алычу водой и отвариваем до размягчения.
На весь экран
шаг 3
Перетираем алычу через сито.
Перетираем алычу через сито.
На весь экран
шаг 4
С перца снимаем кожицу и мелко нарезаем.
С перца снимаем кожицу и мелко нарезаем.
На весь экран
шаг 5
Нарезаем зелень и огурец мелко. Я использовала базилик, в оригинале — укроп.
Нарезаем зелень и огурец мелко. Я использовала базилик, в оригинале — укроп.
На весь экран
шаг 6
Нарезаем чеснок.
Нарезаем чеснок.
На весь экран
шаг 7
Соединяем все, солим.
Соединяем все, солим.
На весь экран
шаг 8
Разводим отваром алычи. Я добавила всего 400 мл, часть отвара оставила, получился густой насыщенный суп. Количество жидкости варьируем по вкусу.
Разводим отваром алычи. Я добавила всего 400 мл, часть отвара оставила, получился густой насыщенный суп. Количество жидкости варьируем по вкусу.
На весь экран
шаг 9
Перемешиваем, даем остыть и подаем со льдом. Приятного аппетита!
Перемешиваем, даем остыть и подаем со льдом. Приятного аппетита!
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 2
Ed4 square50
Отправить
ТатьянаS
ТатьянаS
16.07.2019 19:04:03

Так хочется попробовать,что-то новенькое!🍑👌

golkka
golkka
16.07.2019 20:17:33
ТатьянаS,

Спасибо, вкус новый, надо свой баланс найти