Видеорецепты по теме
Видеорецепты по теме
Новые рецепты
комментируемые рецепты
Суп с алычой
Приготовление
3 часа
Рецепт на:
3 персоны
ОПИСАНИЕ
Болгарский холодный суп на отваре алычи с печеным перцем, зеленью и чесноком. Суп получается овежающим и ядреным. Это народный рецепт. Приятного аппетита!
Участник конкурса
Конкурс «Летний марафон рецептов»Пищевая ценность порции
86
кКалл
3%
| Белки | 3 г |
| Жиры | 0 г |
| Углеводы | 20 г |
% от дневной нормы
1 %
0 %
1 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
Войдите или зарегистрируйтесь и мы сможем выводить вашу дневную норму потребления белков, жиров и углеводов
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
| 500 г |
| 0,7 л |
| 1 шт. |
| 3 шт. |
| 1 пучок |
| 3 горсти |
| 2 ч. л. |
| 3 зубчика |
фотоотчеты к рецепту0
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1/9
Запекаем перцы при 220°C. Помещаем в пакет.
На весь экран
шаг 2/9
Заливаем алычу водой и отвариваем до размягчения.
На весь экран
шаг 3/9
Перетираем алычу через сито.
На весь экран
шаг 4/9
С перца снимаем кожицу и мелко нарезаем.
На весь экран
шаг 5/9
Нарезаем зелень и огурец мелко. Я использовала базилик, в оригинале — укроп.
На весь экран
шаг 6/9
Нарезаем чеснок.
На весь экран
шаг 7/9
Соединяем все, солим.
На весь экран
шаг 8/9
Разводим отваром алычи. Я добавила всего 400 мл, часть отвара оставила, получился густой насыщенный суп. Количество жидкости варьируем по вкусу.
На весь экран
шаг 9/9
Перемешиваем, даем остыть и подаем со льдом. Приятного аппетита!
5.0
согласны?
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Похожие рецепты
Так хочется попробовать,что-то новенькое!🍑👌
Спасибо, вкус новый, надо свой баланс найти