Свиной шницель на сковороде

Свиные шницели с шафрановым рисом

Простое мясо с простым рисом — и всё равно вкусно. Медово-горчичный соус делает шницели мягкими и ароматными, а шафран превращает обычный рис в нечто стоящее. Сыр в конце — не украшение, а полноценная часть блюда.

Свиной шницель с разноцветным салатом

Такие свиные отбивные я люблю готовить зимой — получается очень вкусно, очень насыщенно и очень празднично! Можно взять и обычные панировочные сухари, но корочка из панко мне нравится больше — она рыхлая и хрустящая. В заправку дл

Касуле с белой фасолью и говядиной

Касуле — одно из самых основательных блюд Франции. Оно требует много времени. По консистенции напоминает рагу или густой суп. Традиционно это блюдо готовится со свининой или бараниной с добавлением копченостей. Основной ингредиент

Печень в горшке с черной смородиной и белый рис с овощной поджаркой

Говяжья печень в горшке с чёрной смородиной — неочевидное, но удачное сочетание. Ягоды убирают характерную горчинку и дают соусу мягкую кислинку. Рис получается рассыпчатым, а тыква с перцем добавляют яркости и сладости. Всё вмест

Свиной шницель в панировке

Золотистая хрустящая корочка снаружи и сочное мясо внутри — вот за что я так люблю шницель. Готовится быстро, продукты самые простые, а результат каждый раз радует. Отличный вариант, когда времени мало, а накормить нужно вкусно и

Бастурма из говяжей вырезки

Приготовление на свежем воздухе... а вкуснятина!!!