Реклама
Юлия Высоцкая
Есть такой ресторан в Лондоне — Sally Clarke’s, этот рецепт оттуда. Вместо пармезана подойдет любой другой твердый сыр, главное, не забудьте напомнить своим гостям, что тарелки горячие, и не дайте перестоять суфле, чтобы оно не опустилось.
| Белки | 29 г |
| Жиры | 35 г |
| Углеводы | 13 г |
| 400 г |
| 6 шт. |
| 200 г |
| 30 г |
| 1 пучок |
| 150 мл |
| 1 щепотка |
| ½ ч. л. |
положила твердый сыр, но, наверное, с мягким было бы лучше. У меня сыр не успел расплавиться, я потом суфле поставила на минуту в микроволновку и суфле дошло так сказать. Блюдо очень нежное и муж сказал, что его надо обязательно запивать хорошим красным вином. Очень вкусно!