Заливное из форели

Очень вкусно, по-летнему! Несмотря на то, что там нет мяса, жульен получается очень сытный! Угощайтесь, друзья!

Впервые я попробовала жульен в Юрмале... Горяченький, нежный, поданный в кокотнице)))</

Такое заливное можно готовить из любой рыбы. Мне очень нравится из филе судака, но буду использовать красную рыбку — форель, поскольку в Новый год принято ставить на стол самое лучшее и вкусное.

Простой рецепт вкусной грибной горячей закуски родом из Франции.