Подойдут любые травки и даже готовый сбор для чая. Ягоды я беру те, которые оказались под рукой и которые выглядят красиво, ароматные и спелые, а вот киви и ананас добавлять нельзя — они не дают

Если у вас не шалот, а обычный репчатый лук, замочите его ненадолго в уксусе или лимонном соке.