На Новый год многие хозяйки ставят перед собой сложные задачи: А — накрыть роскошный праздничный стол, Б — встать после застолья на весы и не обнаружить ни грамма прибавки в весе. Что ж, с

KRKA Russia

09 декабря 2014

Рецепт от юлии высоцкой

Паштет из белой фасоли с грибами

Такой паштет прекрасно хранится в холодильнике несколько дней. Черный перец я в него не добавляю — шампиньоны с ним не дружат, а вот натертый сыр здесь будет очень кстати, если, конечно, вы его

Юлия Высоцкая

29 апреля 2021

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Тайские оладушки

Не любите горчицу — замените ее васаби, а вместо шиитаке подойдут вешенки или шампиньоны.

Юлия Высоцкая

15 января 2010

Рецепт от юлии высоцкой

Биточки из тыквы, батата и моркови

Если нет блендера, протрите овощи через сито.

Юлия Высоцкая

20 января 2015

Помидоры, обжаренные в сухарях, с соусом

Мария

01 июня 2020

Приготовление

30 минут

Рецепт на:

3 персоны

ОПИСАНИЕ

Помидоры, приготовленные по этому рецепту, получаются очень нежными. Хорошо в качестве самостоятельное блюдо, а также в качестве гарнира.

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Пищевая ценность порции

173

кКал

Белки

8 г

Жиры

3 г

Углеводы

27 г

% от дневной нормы

2 %

1 %

2 %

Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.

Войдите или зарегистрируйтесь и мы сможем выводить вашу дневную норму потребления белков, жиров и углеводов

Войти/зарегистрироваться

ИНГРЕДИЕНТОВ НА

ПОРЦИИ

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/12

Для приготовления этого блюда нужна панировка из сухарей. Поэтому белый хлеб надо подсушить в духовке до золотистой корочки и оставить остывать до комнатной температуры.

На весь экран

# шаг 2/12

Затем нужно измельчить хлеб в блендере до состояния крошки.

На весь экран

# шаг 3/12

Отделить белок от желтка (он не понадобится). Затем нужно добавить в белок соль, смесь свежемолотого перца и сушеный чеснок. Все перемешать.

На весь экран

# шаг 4/12

Помидор нарезать средними дольками.

На весь экран

# шаг 5/12

Обмакнуть каждую дольку помидора сначала в яичный белок со специями.

На весь экран

# шаг 6/12

Затем обвалять каждую дольку помидора в сухарях.

На весь экран

# шаг 7/12

Выложить на разогретую сковороду, предварительно смазанную оливковым маслом.

На весь экран

# шаг 8/12

Жарить помидорные дольки по 5 минут с каждой стороны до образования румяной корочки.

На весь экран

# шаг 9/12

Готовим соус. Для этого нужно измельчить зубчик чеснока.

На весь экран

# шаг 10/12

Затем мелко нарезать шнитт-лук. Вместо шнитт-лука можно использовать зеленый лук.

На весь экран

# шаг 11/12

В глубокую емкость выложить йогурт, добавить к нему измельченный чеснок и нарезанный шнитт-лук. Все перемешать. Соус готов.

На весь экран

# шаг 12/12

На тарелку положить лист салата, на него — поджаренные дольки помидора в сухарях. Положить на тарелку редис и добавить соус. Приятного аппетита!

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Рецепты

Рецепты

Рекомендую! Отличная закуска, а главное не займет много времени и средств!

solla82@mail.ru

07 апреля 2013

Рецепт от юлии высоцкой

Баклажаны на пите с соусом дзадзики

Сегодня у нас один из вариантов соуса дзадзики, который на самом деле все делают по-разному: кто-то вообще обходится без травок, кто-то добавляет орегано. В Греции вообще очень любят орегано или

Юлия Высоцкая

21 октября 2023