Реклама
Юлия Высоцкая
Тортилья — одно из известнейших блюд испанской кухни. Согласно историческим источникам, тортилью изобрел в XVIII веке Хосеф Тена Годой из города Вильянуэва де ла Серена. Тортилья — очень простое в приготовлении блюдо с минимумом необходимых ингредиентов: яйца и картофель. Поэтому, когда по всей Европе разразился голод, тортилья стала истинным спасением!
Сегодня существует множество рецептов, различных в каждом регионе. Особенно любят это блюдо в Мадриде. В тортилью можно добавлять что угодно: например чоризо, морковь или другие овощи, морепродукты и т. д. Но есть один ингредиент, который порождает негласные столкновения — лук! Половина Испании считает, что правильный рецепт обязательно должен быть с луком, а другая половина считает, что лук — враг тортильи.
Предлагаю вам рецепт с луком. А там уж вам решать: класть его или нет!
| Белки | 13 г |
| Жиры | 11 г |
| Углеводы | 27 г |
| 400 г |
| 5 шт. |
| 1 шт. |
| 4 зубчика |
| по вкусу |
| 1 ч. л. |
| 1 ч. л. |
| 1 шт. |
| 1 пучок |
| 1 шт. |
| 1 шт. |
| ½ шт. |
| 2 зубчика |
| по вкусу |
| 1 шт. |
| 1 ч. л. |
| 1 ч. л. |
| 1 ч. л. |
| по вкусу |
Сухофрукты украсят любое блюдо, будь то каша или выпечка — например, пасхальный кулич. Однако весь
Если для разных овощей предусмотрены свои сроки посева, а дачники, как правило, стараются их
Одним шашлыком сыт не будешь — надо задуматься и о гарнире к мясу. Эксперты «Едим Дома» поделились
Иногда желание съесть что-нибудь соленое преследует круглые сутки и никак не отпускает. Нутрициолог
