Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Крем-брюле

Крем-брюле
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Этот восхитетельный, божественно вкусный десерт не что иное, как топленые ванильные сливки! Готовить его очень легко, а результат превосходит все ожидания!
В кулинарную книгу
Ингредиенты

Понадобится:
500 гр. 15-20% сливок;
1 пакетик ванильного сахара;
1 яйцо
3 желтка;
60 гр. сахара.
Сахар для корочки.

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Вскипятите сливки с ванильным сахаром. Взбейте яйцо, желтки и сахар. Не прекращая взбивать, понемногу добавляйте горячие сливки. Разлейте смесь по формочкам, поставьте их в глубокий противень, налейте в него горячей воды на 2/3 высоты формочки. Поставьте в нагретую до 180 гр. духовку на 30-40 минут. Остудите. Поставьте в холодильник на 2 часа. Затем обильно посыпьте сахаром и поставьте под хорошо нагретый гриль и держите, пока сахар не расплавится и не покроет десерт коричневой, хрустящей корочкой. Примечание. Если у вас нет гриля в духовке, вы можете растопить сахар на сковороде и сверху полить десерт.
Вскипятите сливки с ванильным сахаром. Взбейте яйцо, желтки и сахар. Не прекращая взбивать, понемногу добавляйте горячие сливки. Разлейте смесь по формочкам, поставьте их в глубокий противень, налейте в него горячей воды на 2/3 высоты формочки. Поставьте в нагретую до 180 гр. духовку на 30-40 минут. Остудите. Поставьте в холодильник на 2 часа. Затем обильно посыпьте сахаром и поставьте под хорошо нагретый гриль и держите, пока сахар не расплавится и не покроет десерт коричневой, хрустящей корочкой. Примечание. Если у вас нет гриля в духовке, вы можете растопить сахар на сковороде и сверху полить десерт.
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 26
Ed4 square50
Отправить
viktory
viktory
04.12.2011 23:12:44

Очень, ну очень вкусно и просто !!! Забираю себе в копилочку и конечно голосую.

Sindirella
Sindirella
05.12.2011 14:37:12
viktory,

Спасибо большое!

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
04.12.2011 21:44:21

Голосую, Танюшка, за крем-брюле!) Мне бы еще такие формочки найти:)

Sindirella
Sindirella
05.12.2011 14:36:58
Снежинка Татьяна,

Танюш, а у нас везде продают...
В принципе, готовить можно в любых, хоть в чашках:)

Ева
Ева
04.12.2011 19:07:15

я такое просто обожаю!) забираю

Sindirella
Sindirella
05.12.2011 14:35:12
Ева,

Бери все!

Lyudmilae
Lyudmilae
04.12.2011 15:44:32

Какой он тут обольстительный!

Sindirella
Sindirella
05.12.2011 14:34:46
Lyudmilae,

Хи-хи:) спасибочки!

Наташа Имшенецкая
Наташа Имшенецкая
04.12.2011 15:30:55

ммм... вкусно! +5 и 30 :)

Sindirella
Sindirella
05.12.2011 14:34:27
Наташа Имшенецкая,

Спасибо, Наташа!

Показать еще комментарии