Рецепты по продуктам
Лучшие рецепты блюд Юлии Высоцкой: хачапури (грузинская лепешка с сыром), как приготовить быстро и вкусно в домашних условиях.


Сайт edimdoma.ru предлагает самые популярные рецепты: хачапури (грузинская лепешка с сыром). С нами легко готовить. Если Вам понравился рецепт хачапури (грузинская лепешка с сыром), то обязательно посмотрите эти блюда:
6464-original 8837-original
 

Главная » Рецепты » Выпечка » Пироги » Хачапури (грузинская лепешка с сыром)

Хачапури (грузинская лепешка с сыром)

Голоса за рецепт дня
Показать всех (16)
Даренка
74356-thumb5
Ирина
71180-thumb5
весна
83221-thumb5
Елена
82900-thumb5
Хана
58716-thumb5
Ольга
User_thumb5_default
nana
User_thumb5_default
Marina
25539-thumb5
Люба
User_thumb5_default
Рецепт – Хачапури (грузинская лепешка с сыром)
Время приготовления:
50 мин.
Рейтинг:
155
Основное
Комментарии (8)
Фотоотчеты (0)

Ингредиенты

В идеале: для теста
кефир (мацони или простокваша) - 0,5 литра,
яйцо - 1 шт,
соль - 1 ч. ложка,
сахар - 1 ч. ложка,
разрыхлитель или сода - 1 ч. ложка,
растительное масло - 1-2 ст. ложки,
мука - 4-5 стаканов
Соленый сыр (кавказский, сулугуни, брынза)

Способ приготовления

Но...можно по импровизировать со слоеным тестом, тоже получается не плохо и нежно. Для начинки стоит взять соленый сыр. Если сыр очень соленый то разбавить его творогом. Раскатываем тесто в пласт, достаточно тонкий, но он не должен рваться при переворачивании. На середину лепешки укладываем сырно-творожную начинку и со всех сторон закрываем плотно. Затем, скалкой распределяем начинку по всей лепешке, чтобы не было мест без начинки. Место соединения краев должно быть плотно закрыто, чтобы не вытекла начинка. Сверху смазываем лепешку яйцом. Готовим при 150-160 градусах в духовке 20-30 минут.

Отзывы, комментарии

Общая оценка:
  • Общая средняя оценка: 5.0 из 5
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
5.0 5.0 1.0 31
Уже оценили
Всего проголосовало (31)
54445-thumb5
Надежда
оценка:5
72645-thumb5
Юльянка
оценка:5
72707-thumb5
Лилия
оценка:5
User_thumb5_default
irmarta
оценка:5
72445-thumb5
Юлия
оценка:5
33004-thumb5
Elena1639
оценка:5
71452-thumb5
samira
оценка:5
66817-thumb5
Gertruda
оценка:5
User_thumb5_default
Лариса
оценка:5

Чтобы оставить комментарий, необходимо выполнить  

Вы еще не зарегистрированы на сайте? Пройдите  регистрациюпрямо сейчас.

72061-commenting
ЕЛЕНА
17.12.2011 21:47

Вах!Танюша!Прекрасный рецепт!)))+5.

72386-commenting
Рита
16.12.2011 23:56

голосую!

86446-commenting
Таня
16.12.2011 12:10

Девочки, всем спасибо за теплые отзывы!

26150-commenting
Мария KMW
15.12.2011 18:42

Я за хачапури! 5!

26150-commenting
Мария KMW
17.12.2011 01:06

+1

72386-commenting
Рита
15.12.2011 17:42

хачапури,о-ба-жа-ю!!!

84671-commenting
Ирина
15.12.2011 16:15

Я бы их днем и ночью уплетала, хотя вроде национальности не той, но как же вкусно..........)

72707-commenting
Лилия
15.12.2011 13:06

Люблю хачапури!

Если вы уже готовили по рецепту, то вы можете поделиться фотографиями готового бюда с другими.




Кулинарная социальная сеть Едим Дома: Хачапури (грузинская лепешка с сыром), простой пошаговый рецепт с фото.