Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Котлеты из мяса индейки и курицы

Котлеты из мяса индейки и курицы
Рецепт на:
10 персон
 
ОПИСАНИЕ
Всегда думаешь как заставить малыша съесть, что нибудь полезного и сытного, а он нос как всегда воротит, то это не ем то то, а я попробовала вот так, все съел до капли, а рецепт прост.
В кулинарную книгу
Ингредиенты

----------------------------Фарш
мясо индейки - 500г.
мясо курицы - 400г.
Сыр Российский - 400г.
батон - 100г.
молоко - 50- 80г.
яйцо - 2шт.
чеснок 1-2 дольки.
панировка

----------------на украшения или ----------------как салат с верху.
помидор
сладкий перец
листья салата
соевый соус

--------------------------Подлива
мука 2-3 ст. ложки
томатная паста или свежий помидор
вода 1 ст.
специи
укроп
базилик

-----------------------------Гарнир
Картофель или кто что любит.
масло
молоко

---------------------------Блинчики
мука
молоко
соль, сахар,
масло.

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Готовим фарш. Жарим котлеты. Отвариваем картофель, готовим пюре. Режем овощи на салат. Жарим блинчики на маленькой сковородке, снимаем и заворачиваем кроя, делаем вазочку. На красивую тарелку выкладываем картофельное пюре с помощью формы для печенья, сверху кладем котлету и блинчик в блинчик кладем овощной салат и поливаем подливой и соевым соусам.
На весь экран
шаг 2
Фарш Всегда делаю сама, т.к. знаю где купила мясо и как помолола. На мясорубке перекрутить мясо, сыр батон, чеснок, добавить в фарш теплое молоко и яйца, все перемешать.Сформировать котлеты обсыпать в панировке в форме для печенья. Жарим.
На весь экран
шаг 3
Отварить картофель, размять, добавить тепле молоко, масло.
На весь экран
шаг 4
Подлива. На сковородке пережарить муку до золотистого цвета,и тонкой струйкой влить холодную воду постепенно помешивая, добавить размолотые в ступке сухие специи укроп, базилик и остальные пожеланию. добавить томатную пасту или перетертый на терке помидор без кожуры. Все перемешать, варить до готовности.
На весь экран
шаг 5
Салат. овощи режим.
На весь экран
шаг 6
Выпекаем блинчики на самой маленькой сковородке, при снятии загибаем края.
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 12
Ed4 square50
Отправить
Светлана Горбуненко
Светлана Горбуненко
13.01.2012 07:14:39

Для малыша я бы котлеты жарить не стала, а в остальном всё просто отлично! Голосую:)

Lyudmilae
Lyudmilae
12.01.2012 22:05:03

5+1 за фантазию!

LapSha (Мария)
LapSha (Мария)
12.01.2012 19:46:25

Очень красивое оформление, как в ресторане! Только за одно это уже можно % ставить, так ещё и вкусно! Голосую вобщем)

Сюрреалистичная
Сюрреалистичная
12.01.2012 12:49:12

4-ая! За шедевр"!

Римма
Римма
12.01.2012 10:51:20

Превосходно!

Наталья
Наталья
12.01.2012 12:02:32
Римма,

Спасибо!!!

Показать еще комментарии