Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Рулет из мясной вырезки с вишней

Рулет из мясной вырезки с вишней
Рулет из мясной вырезки с вишней
Рулет из мясной вырезки с вишней
41237 ed4 square100
Рулет из мясной вырезки с вишней
Рулет из мясной вырезки с вишней
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Люблю такие вот штучки :-)
В кулинарную книгу
Ингредиенты

Мясная вырезка (у меня говядина)
Вишня вяленая
розмарин
цедра апельсина (свежую потереть на терку)
имбирь (свежий потереть на терку)
сыр
фольга

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Вырезка. Купил муж мясо. А оно такое красиве. Жалко было просто отварить. Хотя отварное мясо я ем в 99%, а иногда (1%) запекаю. А вообще мяса мало ем...
Вырезка. Купил муж мясо. А оно такое красиве. Жалко было просто отварить. Хотя отварное мясо я ем в 99%, а иногда (1%) запекаю. А вообще мяса мало ем...
На весь экран
шаг 2
так вот... решила что-то схимичить :-) Порезала на тоненькие пластинки...
так вот... решила что-то схимичить :-) Порезала на тоненькие пластинки...
На весь экран
шаг 3
А далее - вкусовые приправки...
А далее - вкусовые приправки...
На весь экран
шаг 4
...
...
На весь экран
шаг 5
...
...
На весь экран
шаг 6
Оставила на время в холодильник. Думала на пару часов а получилось почти на сутки :-).
Оставила на время в холодильник. Думала на пару часов а получилось почти на сутки :-).
На весь экран
шаг 7
Вынуть с холодильника и отбить немного (лучше через пищевую пленку - не брызгает и мясо не рвется).
Вынуть с холодильника и отбить немного (лучше через пищевую пленку - не брызгает и мясо не рвется).
На весь экран
шаг 8
Приготовить фольгу.
Приготовить фольгу.
На весь экран
шаг 9
Сложить на нее кусочки как рыбную чешую (внахлест).
Сложить на нее кусочки как рыбную чешую (внахлест).
На весь экран
шаг 10
Добавить вишню без косточки. У меня своя, самодельная вялено-сушеная.
Добавить вишню без косточки. У меня своя, самодельная вялено-сушеная.
На весь экран
шаг 11
Еще совсем немножко сыра, чтобы склеилось при запекании.
Еще совсем немножко сыра, чтобы склеилось при запекании.
На весь экран
шаг 12
Смотать конфеткой...
Смотать конфеткой...
На весь экран
шаг 13
и в духовку... Сначала в плотно завернутой фольге выпекать.
и в духовку... Сначала в плотно завернутой фольге выпекать.
На весь экран
шаг 14
А когда (проткнуть зубочисткой) сготовится - разрезать верх фольги и еще подпечь под грилем пару минут.
А когда (проткнуть зубочисткой) сготовится - разрезать верх фольги и еще подпечь под грилем пару минут.
На весь экран
шаг 15
Остудить полностью... только потом размотать и порезать.
Остудить полностью... только потом размотать и порезать.
На весь экран
шаг 16
...Приятного аппетита!
...Приятного аппетита!
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 15
Ed4 square50
Отправить
Ла Ванда
Ла Ванда
12.05.2012 01:00:50

голосую 32-яflowerflowerflower

Ева
Ева
12.05.2012 00:10:12

ну очень необычно и интересно!) в твоем репертуаре:)

Надежда
Надежда
11.05.2012 19:37:13

27-ая,Юля,очень вкусный рулет!pooh_lolheart:)

Катерина Родионова
Катерина Родионова
11.05.2012 19:36:20

Необычно так!!!!!:O:*:)

Екатерина Мельникова
Екатерина Мельникова
11.05.2012 19:20:02

Очень вкусно, красиво, аппетитно! Голосую!

Показать еще комментарии