Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Слоеные пирожки с тыквой

Слоеные пирожки с тыквой
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ

У нас такие пирожки, чуть ли не национальное блюдо. Ничего сложного, и улетают пирожочки за считанные минуты. Из этой нормы продуктов получается 23-25 пирожков.

В кулинарную книгу
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЮ
Основные
1 шт.
1 шт.
1 щепотка
1 ст. л.
50 г
1 ст. л.
Выделить все
Добавить в шопинг лист
фотоотчеты к рецепту2
Добавить фотографию
213246 ed4 square150
213245 ed4 square150
На весь экран
шаг 1
Замешиваем тесто (лучше взять 1 ч.л. дрожжей,проверенно опытом)и сразу делим его на три части. Оставляем на 10 минут. затем раскатываем очень тонко. Каждый смазываем маргарином и складываем один на другой.
Замешиваем тесто (лучше взять 1 ч.л. дрожжей,проверенно опытом)и сразу делим его на три части. Оставляем на 10 минут. затем раскатываем очень тонко. Каждый смазываем маргарином и складываем один на другой.
На весь экран
шаг 2
Скрутить тесто рулетом.
Скрутить тесто рулетом.
На весь экран
шаг 3
Порезать на кружочки и обвалять хорошо в муке. Оставить на пол часа.
Порезать на кружочки и обвалять хорошо в муке. Оставить на пол часа.
На весь экран
шаг 4
Тем временем натереть тыкву на мелкой тёрке.
Тем временем натереть тыкву на мелкой тёрке.
На весь экран
шаг 5
Каждый кусочек теста раскатать и положить на него немного начинки. Сверху положить по ложечки сахара.
Каждый кусочек теста раскатать и положить на него немного начинки. Сверху положить по ложечки сахара.
На весь экран
шаг 6
Защипнуть пирожки как вареники и смазать сверху взбитым яйцом. Выложить их на противень смазанный маслом или пергамент. Поставить в тёплое место на полчаса.
Защипнуть пирожки как вареники и смазать сверху взбитым яйцом. Выложить их на противень смазанный маслом или пергамент. Поставить в тёплое место на полчаса.
На весь экран
шаг 7
Поставить пирожки на 35-40 минут в разогретую духовку 220С.
Поставить пирожки на 35-40 минут в разогретую духовку 220С.
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(1)
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 28
Ed4 square50
Отправить
Наташа
Наташа
28.09.2014 16:54:24

Наташ, приготовила вчера твои пирожки, с яблоками. Очень понравились. Спасибо! Положила 25 гр свежих дрожжей на 2 порции. Подошло очень хорошо. Но не как не научусь правильно формовать пирожки: всё тоньше катаю лепешку и побольше кладу начинки!😊 И они не выдерживают и лопаются! И так каждый раз!!!pooh_lol Отчет прилагаю!

Натали М
Натали М
28.09.2014 18:04:38
Наташа,

Наташа,как вкусно выглядят😃😍с яблоками я делала,тоже отлично уплетаютpooh_lolспасибо за отчет😍бывает такое,что лопаются,я думаю,может их на искосок немного раскатывать,так меньше будет лопаться? в общем,в следующий раз попробую и напишу,как получилось😘

Наташа
Наташа
24.09.2014 18:03:09

Наташенька, хочу спечь твои пирожки. Подскажи, а дрожжей не много? Я кладу на 1 кг муки 40-50 гр свежих дрожжей.

Натали М
Натали М
26.09.2014 20:58:09
Наташа,

Наташа,простите,что так долго не отвечала,не было возможности зайти😏я исправлю сейчас на 1 ч.л. сухих дрожжей,за это время сама поняла,что так лучше будет,чем по старому рецепту действительно многовато.Спасибо,что обратили внимание,я уж и позабыла этот рецепт тут,хотя регулярно их пекуpooh_lol😄

Наташа
Наташа
27.09.2014 10:07:25
Натали М,

Наталочка, спасибо! Я захожу каждый день, смотрю.нет. Переживала как обстановка в Мариуполе, есть ли у тебя возможность пользоваться интернетом. Слава Богу есть! Доброго дня!😘🌸🌸🌸

Натали М
Натали М
27.09.2014 11:55:16
Наташа,

Наташенька,спасибо вам огромное😍слава Богу,что пока мы в порядке,надеемся,что все скоро закончится!😃и вам Доброго дня!!!😘

marinarmit
marinarmit
27.10.2012 01:14:52

A myky?ne vizy dozu???

Натали М
Натали М
02.11.2012 12:05:22
marinarmit,

Муки 3 стакана в тесто и подсыпать и обмакивать кусочки теста, где то пол стакана уйдёт. Удачи вам!!!pooh_lol

Чиша
Чиша
25.10.2012 21:59:16

Тесто очень понравилась,начинка конечно только для себя любимой ,а мужу что-нибудь еще придумаем!Утащила!heartheartheart

Натали М
Натали М
26.10.2012 11:11:29
Чиша,

Спасибо! Ты знаешь, у нас ещё делают с яблоками и солёные с ливером. Попробуй поэкспериментировать pooh_lol

Elen@Lat
Elen@Lat
25.10.2012 18:48:01

😀Замечательно)))heart

Натали М
Натали М
25.10.2012 19:06:41
Elen@Lat,

Спасибо!👍

Показать еще комментарии