Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Душистый маринад для говядины

Душистый маринад для говядины
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Решила приготовить говядину и, чтобы она получилась мягкой и сочной, нужно было замариновать. Прошлась по интернет-рецептам, собрала " с миру по нитке")) , а результат превзошел все ожидания- получилось восхитительно ....... (готовая говядина в следующем рецепте)
В кулинарную книгу
Ингредиенты

Кусочки говядины -1 кг
Бальзамический уксус - пол стакана разведенный водой 1:1
Соевый соус - 1 ст. ложка
Соль - по вкусу (не забываем про соевый соус!)
Кайенский перец - щепотку
Гвоздика - 4-5 шт.
Лавровый лист - 2 шт.
Базилик (у меня был сушенный, но можно и свежий)
Имбирь, розмарин, мускатный орех, молотый кориандр - по пол чайной ложке каждого
Оливковое масло - 1 ст. л
Лук репчатый - 1
Зубчики чеснока - 4

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Переложить мясо в посуду для маринования. Очистить лук и чеснок. Лук разрезать на крупные кусочки, затем разламывая их руками (чтобы вышел сок) добавить к мясу вместе с выдавленным чесноком. Добавляем все остальные ингредиенты и смешиваем всё желательно руками, как бы вдавливая продукты в мясо.
Переложить мясо в посуду для маринования. Очистить лук и чеснок. Лук разрезать на крупные кусочки, затем разламывая их руками (чтобы вышел сок) добавить к мясу вместе с выдавленным чесноком. Добавляем все остальные ингредиенты и смешиваем всё желательно руками, как бы вдавливая продукты в мясо.
На весь экран
шаг 2
Маринад накрыть пищевой пленкой и поставить в холодильник на 7-8 часов. Я оставляла на ночь.
Маринад накрыть пищевой пленкой и поставить в холодильник на 7-8 часов. Я оставляла на ночь.
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 8
Ed4 square50
Отправить
Sенечка
Sенечка
06.07.2013 00:11:58

Спасибо за отличный рецепт маринада. Сегодня готовила, получилось вкусно и сочно😋😋

MERI
MERI
09.07.2013 09:20:30
Sенечка,

Спасибо и Вам за отзыв!💖 Очень приятно, что рецепт пригодился и понравился!😘💐

Decletra
Decletra
23.03.2013 23:59:36

Отличный рецепт! Спасибо! Я только что приготовила, правда запекла мясо в духовке, а не в виде шашлыка, но получилось тоже очень вкусно)
🌸

MERI
MERI
24.03.2013 00:11:10
Decletra,

Ой, как я рада, что понравилось😊 Пользуйтесь на здоровье😘💐

Liza Oliver
Liza Oliver
17.03.2013 18:49:28

а я опять твоих блинов напекла ..напоследок)))😍

MERI
MERI
17.03.2013 18:57:15
Liza Oliver,

И я сегодня их пекла😉😋😋

Апрель
Апрель
17.03.2013 18:48:02

оч.вкусно получилось,ужин удался😋

MERI
MERI
17.03.2013 18:56:14
Апрель,

Удался на славу! pooh_lolpooh_lolpooh_lol