Душистый маринад для говядины
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Решила приготовить говядину и, чтобы она получилась мягкой и сочной, нужно было замариновать. Прошлась по интернет-рецептам, собрала " с миру по нитке")) , а результат превзошел все ожидания- получилось восхитительно ....... (готовая говядина в следующем рецепте)
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- говядина1кг
- бальзамический уксус1г
- соевый соус1ст. л.
- соль1щепотка
- лавровый лист2шт.
- оливковое масло1ст. л.
- лук репчатый1шт.
- чеснок4шт.
- перец кайенскийпо вкусу
- базиликпо вкусу
- кориандр молотыйпо вкусу
Пищевая ценность
- Белки195г216.67% от дневной нормы
- Жиры141г176.25% от дневной нормы
- Углеводы20г6.67% от дневной нормы
- Калории2106кКал87.75% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Переложить мясо в посуду для маринования. Очистить лук и чеснок. Лук разрезать на крупные кусочки, затем разламывая их руками (чтобы вышел сок) добавить к мясу вместе с выдавленным чесноком. Добавляем все остальные ингредиенты и смешиваем всё желательно руками, как бы вдавливая продукты в мясо.
- Шаг 1
Маринад накрыть пищевой пленкой и поставить в холодильник на 7-8 часов. Я оставляла на ночь.
Оценить524
0