Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Торт "Лимонное наслаждение"

Торт "Лимонное наслаждение"
Приготовление
1 час
 
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Это мое первое представление на сайте. так как я пекла его для домашнего пользования - не украшала. Торт очень легкий и приятный в летнюю жару
В кулинарную книгу
Ингредиенты

Лимонный кисель:
3 лимона
100 г сахара
125 г воды
3 чайных ложки крахмала
Корж-основа:
4 желтка
2 столовые ложки молока
125 г масла комнатной температуры
разрыхлитель
250 г муки
125 г сахара
4 белка
200 г сахара

для крема 400 г сливок 38%

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Предварительно необходимо сделать лимонный кисель: цедра 1-го лимона+сок 3-х лимонов+125 г воды+100 г сахара поставить на мал. огонь отдельно в 2-х стол.ложках воды развести 3 чайные ложки с верхом крахмала, добавить в лимонную смесь и проварить 2-3-мин. Консистенция - густой кисель. Поставить на ночь в холодильник
На весь экран
шаг 2
Готовим тесто: Масло взбить с сахаром+ 4 желтка+молоко+разрыхлитель=хорошо взбить. Затем добавить муку - и еще раз взбить. Тесто должно быть мягкое. Разделить на 2 части и поставить в холодильник.
На весь экран
шаг 3
Затем 4 белка взбить в пену с 200 г сахара и тоже разделить на 2 части. Достать одну часть теста и рукой выложить корж с мал. бортиками (3 мм.) в разъемную форму, предварительно смазанную растительным маслом. печь при t=200 град. 10 мин.
На весь экран
шаг 4
Корж должен быть светло-светло-песочного цвета. Покрываем его 1/2 часть взбитых белков = печь еще 15 мин. при t-180 Получится 2 двухслойных коржа. Готовим крем: 2 пачки сливок (400 г) 38% хорошо взбить и постепенно добавить лимонный кисель, который вы сделали заранее. Поставить на ночь в холодильник. Приятного аппетита!
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 3
Ed4 square50
Отправить
Валентина Осипова
Валентина Осипова
26.07.2013 00:29:54

Интересный рецепт, я такой не пробовала😊, надо будет приготовить😃💐

Пчёлка Руся
Пчёлка Руся
25.07.2013 19:37:10

Вкусный тортик! 😋 Поздравляю с удачным дебютом! 😃 🌺🌺🌹🌺🌺

MERI
MERI
25.07.2013 18:29:13

Сегодня прям день дебютов! И очень удачных!😋💗 Прекрасный "освежающий" тортик!💐