Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Нежнейшие панкейки с рикоттой

Нежнейшие панкейки с рикоттой
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Давно я ничего не предлагала Вам на завтрак. Это отличный вариант для выходного дня,когда не спеша можно побаловать своих домочадцев!! Очень нежные и воздушные (и полезные) оладушки!! Идеальный вариант для деток, которые не любят творог, рикотта у нас спасение)) Рецепт готовила для блога,поэтому пошаговых нет,но думаю,и так все понятно! Угощайтесь!!
В кулинарную книгу
Ингредиенты

Нам нужно:
250 г рикотты
3 яйца
2 ст.л. ванильного сахара
цедра 1 лимона
щепотка соли
100 г муки
1 ч.л. разрыхлителя
1-2 ст.л. сливок
сахарная пудра

Для соуса:
цедра и 2 ст.л. апельсинового сока
3-4 ст.л. цветочного мёда

фотоотчеты к рецепту1
Добавить фотографию
189807 ed4 square150
На весь экран
шаг 1
Отделить белки от желтков. Желтки смешать с сахаром и цедрой. Добавить рикотту, соль и хорошо размешать. Муку смешать с разрыхлителем и просеять.
На весь экран
шаг 2
Белки взбить до хороших пиков. Соединить все вместе, добавить немного сливок - буквально пару столовых ложек - и дать тесту немного постоять, минут 15-20.
На весь экран
шаг 3
В сковороде растопить масло и жарить панкейки до золотистой корочки. Готовые панкейки выложить в форму для запекания и держать в разогретой до 50-60 градусов духовке, чтобы они не остыли.
На весь экран
шаг 4
Для соуса смешать цедру и 2 ст.л. апельсинового сока с мёдом. Хорошо перемешать и полить на горячие панкейки.
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(2)
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 26
Ed4 square50
Отправить
елена
елена
29.03.2015 07:07:16

Готовила уже 4 раза, муж и дети в восторге! Теперь это наш семейный воскресной завтрак. Спасибо большое, Надин!

Улия
Улия
21.08.2013 22:32:03

Надин спасибо, отличный завтрак.Очень нежные оладушки.

ТатьянаS
ТатьянаS
12.08.2013 00:50:01

Золотистые 😊 оладушки на завтрак 😃 и день начался с позитива))) 😉🌻

Nadin
Nadin
12.08.2013 14:27:22
ТатьянаS,

Да,так и нужно начинать свой день!!🌺🌺🌺

ЗаринА
ЗаринА
11.08.2013 19:18:46

Ой,Наденька, панкейки просто чудо!!!😃 Парочку утащила.😉😋😋😋💗🌸💐

Nadin
Nadin
12.08.2013 14:27:00
ЗаринА,

Зарина,можно и побольше!! очень рада,что понравились панкейки!!😘😘😘

Евгения
Евгения
11.08.2013 18:54:44

Аппетитная стопочка!😍😋😍😋

Nadin
Nadin
12.08.2013 14:26:38
Евгения,

Большое спасибо!!!💐💐💐

Показать еще комментарии