Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Форшмак из скумбрии пряного посола

Форшмак из скумбрии пряного посола
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ

Этот рецепт я придумала сама, что уж тут утаивать))) Досталось нам довольно большое кол-во скумбрии пряного посола, а мы не особо едоки до нее) и что делать? надо было что-то срочно придумать чтобы продукт не пропал! вот и надумала такое блюдо сделать.. Нам очень понравилось! И хранить в морозилке можно без потери вкуса. Может и вам пригодится. Буду очень рада!

В кулинарную книгу
Ингредиенты

скумбрия пряного посола ( у меня было 7 шт.)
морковь отварная в кожуре 4 шт.
масло сливочное 400 г ( можно в два раза больше положить, будет более сливочный вкус и менее соленый)

Еще можно добавить отварные яйца, но я передумала в процессе приготовления и скушала яйца с уже готовым фаршмаком (фаршированные, очень вкусно получилось)

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Скумбрию очистить от кожи и отделить от костей.
Скумбрию очистить от кожи и отделить от костей.
На весь экран
шаг 2
Морковь очистить.
Морковь очистить.
На весь экран
шаг 3
Пропустить через мясорубку или измельчить в блендере до равномерных мелких кусочков, но не в пюре!
Пропустить через мясорубку или измельчить в блендере до равномерных мелких кусочков, но не в пюре!
На весь экран
шаг 4
Рыбу измельчить вместе с маслом
Рыбу измельчить вместе с маслом
На весь экран
шаг 5
Все смешать до однородной массы.
Все смешать до однородной массы.
На весь экран
шаг 6
Разложить по пластмассовым контейнерам и убрать в морозилку. Этот форшмак прекрасно хранится в заморозке, не теряя своих вкусовых качеств!
Разложить по пластмассовым контейнерам и убрать в морозилку. Этот форшмак прекрасно хранится в заморозке, не теряя своих вкусовых качеств!
На весь экран
шаг 7
Часть форшмака мы скушали с отварными яйцами, я даже сфотографировать не успела!))))) А часть я решила подать в тарталетках из слоеного теста.
Часть форшмака мы скушали с отварными яйцами, я даже сфотографировать не успела!))))) А часть я решила подать в тарталетках из слоеного теста.
На весь экран
шаг 8
Надо сказать такой вариант форшмака понравился всей моей семье больше классического! За счет того, что рыбка пряного посола, вкус очень насыщенный! Приятного аппетита!
Надо сказать такой вариант форшмака понравился всей моей семье больше классического! За счет того, что рыбка пряного посола, вкус очень насыщенный! Приятного аппетита!
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 31
Ed4 square50
Отправить
Наташа
Наташа
10.02.2014 11:18:21

Маша, подскажите, пожалуйста, слоеные тарталетки запекать вместе с форшмаком, или выкладывать в готовые тарталетки? СПАСИБО!😲

marysa
marysa
10.02.2014 15:05:03
Наташа,

Тарталетки вепекаются отднльно! внутрь надо дбязательно положить груз, у меня фольга с горохом. Форшмак выкладывается в уже остывшие тарталетки. 😊На здоровье Наташа, надеюсь Вам понравится)pooh_lol🌹

Наташа
Наташа
11.02.2014 11:44:24
marysa,

😊💖🌷

Liza Oliver
Liza Oliver
29.10.2013 06:54:06

ой вкусно, но жирнооооо...хотя я не откажусь)pooh_lol😋😋😋

marysa
marysa
29.10.2013 15:08:57
Liza Oliver,

Спасибо Лиза!😊 но знаешь, совсем не жирно получилось. даже не знаю почему... рыба пряного посола конечно не такая как копченая, она не масляная... и уксусный рассол в котором она лежала внес свои коррективы)) да и масла у меня не много для такого количества. Короче в первый день я съела довольно много и плохо мне небыло))) а я жирное не любитель кушать)😉💖

Аня радуга
Аня радуга
29.10.2013 01:44:41

мне все нравится и подача и форшмак!!!

marysa
marysa
29.10.2013 15:04:45
Аня радуга,

Спасибо Аня! мне очень приятно)😊🌿🌹🌿

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
29.10.2013 01:09:01

Вкусненькая у тебя идея!!!😉😘

marysa
marysa
29.10.2013 15:03:42
Снежинка Татьяна,

Спасибо Татьяна!😃😘🌿🌹🌿

ВикторияS
ВикторияS
28.10.2013 23:35:19

Ну и затейница!!!😍pooh_lol Молодец, вкусно придумала!!!😋😋😋

marysa
marysa
29.10.2013 15:03:13
ВикторияS,

Спасибо Вика! 😍😘🌿🌹🌿

Показать еще комментарии