Праздничные паштеты

Паштет из оливок и горошка

Быстрая соленая намазка на хлеб буквально из двух ингредиентов.

Тарталетки с рыбным паштетом

Простая холодная закуска. Тарталетки можно испечь за сутки и при желании сделать круглыми.

Эклеры с паштетом и карамелизированным луком

Хрустящее заварное тесто, насыщенный печёночный паштет с коньяком и кисло-сладкий луковый топинг — неожиданное сочетание, которое работает.

Грибной паштет с творогом

Творог предварительно протёрла до полной гладкости — это меняет всё: паштет получается кремовым, без крупинок. Вино при тушении даёт грибам лёгкую кислинку, которая хорошо балансирует нежный творожный фон.

Фаршированные сморчки

Фаршированные сморчки — очень тонкое и оригинальное блюдо. Для его приготовления стоит вооружиться терпением, но оно того стоит! В данном рецепте сморчки нафаршированы фуа-гра, но теоретически можно взять для этой цели любой пашт

Бутерброды с паштетом и грушей

Бутерброды с паштетом и карамелизированной грушей будут очень хороши к завтраку.

Рождественский мясной пирог

По доброй традиции «Новогоднее волшебство с KENWOOD» продолжается, значит, я опять надеюсь и верю в удачу и чудеса! Для этого я приготовила на праздничный рождественский стол вкуснейший французский пирог из плотного теста, которое

«Ракушки» с паштетом и клюквенным джемом

Такая красивая, вкусная и сытная закуска отлично дополнит ваш праздничный стол! А в приготовлении идеального паштета мне бы очень помогла многофункциональная кухонная машина KENWOOD.

Гуакамоле

Я к вам опять с полезной и вкусной намазкой. Польза гуакамоле, во-первых, в том, что ни один из ингредиентов не подвергается термической обработке, а во-вторых, тут главный ингредиент авокадо. Авокадо содержит много калия, полезны

Паста из авокадо

Такая намазка популярна среди веганов, но даже если вы к ним не относитесь, попробуйте, уверена, что вам понравится эта вкусная, а главное, очень полезная закуска.

Грибная икра быстрого приготовления

Я снова с быстрым рецептом, на этот раз с ароматной и вкусной сезонной закуской из грибов. Я использую любые губчатые грибы: маслята, моховики, подберезовики, подосиновики.

Паштет из красной чечевицы с баклажанами

Вкусное полезное блюдо. Паштет из чечевицы — отличный вариант перекуса, обеда или ужина для вегетарианцев и постящихся.

Паштет «Лебединое озеро» с апельсином

В рождественский праздник всегда происходят чудеса! В предверии праздника хочу пожелать всем верить в чудеса, верить в добро и любовь! К праздничному столу предлагаю вам вот такой французский паштет с пикантным ароматным апельси

Профитроли с творожным сыром и лососем

Профитроли — отличная альтернатива бутербродам и канапе. А изменив начинку, можно получить не только закуску, но и десерт. Сократить время приготовления теста для профитролей и хорошо его вымешать поможет кухонная машина Kenwood K

Куриный паштет с клюквой по-новогоднему

Паштет из куриной печени с пряным клюквенным соусом в таком исполнении украсит новогодний стол и добавит праздничного настроения! А кухонная машина Kenwood KVC7300S с насадками для взбивания и измельчения поможет взбить белки для

Закусочный торт

Предлагаю вашему вниманию вкусный закусочный торт. Он приготовлен из яичных блинчиков, прослоенных паштетом из тунца ТМ «Магуро» и плавленым сыром с помидорами. Блюдо будет прекрасной закуской для праздничного стола. Готовьте и уг

Закусочные бутерброды с паштетом из скумбрии и яйцом «Гнездышки»

Весёлая закуска, которую съедают раньше, чем успеваешь выставить всё на стол.

Профитроли с икрой и творожным сыром

Чем удивить гостей, которые, казалось бы, пробовали уже все? Профитроли с красной икрой, зеленью и творожным сыром станут идеальным дополнением к вашему столу. Простая в приготовлении, но тающая во рту закуска точно не оставит ник

Бутерброды «Шишки»

Предлагаю вашему вниманию рецепт быстрых бутербродов. Готовятся они очень быстро, выглядят привлекательно. Ими можно украсить праздничный новогодний или рождественский стол. Для приготовления бутербродов я использовала красную фас

Паштет из фасоли с грибами

Несмотря на простоту приготовления, закуска получается просто отличная! Хочу поздравить редакцию «Едим Дома» и бренд «Фрау Марта» с наступающим Новым годом и пожелать в новом 2019 году достижения новых вершин!

Паштет из булгура и красной фасоли

Паштет из булгура и красной фасоли — это быстрый сытный и вкусный завтрак. А с добавлением вяленых помидоров и сыра паштет отлично подходит для закуски. Готовится паштет по этому рецепту быстро, если вы заранее отварите фасоль.

Канапе с сельдью

Царица морей — сельдь, всегда по достоинству занимает почетное место на нашем праздничном столе. И как только мы ее не преподносим, в салатах, просто нарезанная с маринованным лучком, а я вам хочу предложить вкусную и легкую закус

Форшмак

У меня сегодня рецепт форшмака, но не классический вариант, а немного на свой вкус. Попробуйте, может и вам понравится. [ Я всегда форшмак готовлю на глаз. Все зависит от сельди, на

Паштет из свиной печени с яблочным желе

Дорогие мои кулинары, спешу поделиться с вами очень вкусным паштетом. Благодаря способу приготовления и наличию яблок небольшая горечь, присущая свиной печени, совершенно не чувствуется. Яблочное желе, покрывающее паштет, придает

Форшмак из (хамсы) по бабушкиному рецепту

Получается нежно, сытно и без лишних усилий — всё в блендер и готово.

Канапе с паштетом из куриной печени и клюквенным желе

На ржаном хлебе паштет из куриной печени выглядит и ощущается совсем иначе, чем на тостах. Клюквенное желе добавляет лёгкую кислинку, которая балансирует жирность сливок. Хлеб сорта «Бурже» или «Нормандский» держит форму и не разм

Волованы «Моя любовь»

Даже не знаю с чего начать. Конечно, я не рассчитываю, что такой простой рецепт, даже скорее идея, выиграет в конкурсе. Просто принимаю участие. Надеюсь, что моя идея кому не будь понравится, так как впереди «День влюбленных» и вы

Рулет из фасоли (праздничная подача лобио)

У меня сегодня очень необычный рулет для вашего внимания! Мы все готовим рулеты из мяса, птицы и рыбы, а я хочу предложить очень интересную праздничную подачу лобио. Фасоль - это растительный белок, во время диет или поста, она (в

Закусочные профитроли со сливочно-лососевым крем-муссом

Уже совсем скоро самый долгожданный праздник Новый Год и Рождество![ И в качестве быстрой закуски готовлю подобные профитроли,будь-то с кремом,как в рецепте,будь-то просто начиняю их

Рулет из отварной печени со сливочной начинкой

Сегодня хочу предложить вам очень полезный и вкусный рулет из отварной печени. На сайте, правда, когда я его уже приготовила, нашла рецепты похожего рулета, но у меня вариант немного иной, печень не нужно тушить или жарить, добавл

Форшмак из скумбрии пряного посола

Этот рецепт я придумала сама, что уж тут утаивать))) Досталось нам довольно большое кол-во скумбрии пряного посола, а мы не особо едоки до нее) и что делать? надо было что-то срочно придумать чтобы продукт не пропал! вот и надумал

Паштет «Праздничный»

Представляю вам рецепт печеночного паштета в праздничном и немного необычном оформлении. Мои гости не сразу догадались, что это за блюдо!

Профитроли или ветряные мешочки(Windbeutel)

Ветряные мешочки, еще одно название этих вкуснейших пирожных из заварного, несладкого теста. Профитролями называют совсем маленькие мешочки. Наполнителем может быть ванильный, сладкий крем, взбитые сливки с ягодами. А так же попул

Грибная икра или паштет

Еще 2 варианта постных блюд из грибов. Надеюсь, что кому-то пригодятся ;)

Рыбный паштет

Паштет из рыбы — это не консервная банка, а полноценная домашняя закуска с нежной, почти кремовой текстурой. Мне нравится, что здесь нет ничего лишнего: рыба, сливки, немного имбиря и масло, которое делает всё бархатистым. Единств

Бутерброды «Филадельфия»

Когда хочется чего-то лёгкого, но не скучного — эти бутерброды выручают мгновенно. Нежный сливочный сыр, хрустящий миндаль, и никакого мяса — а сытость и удовольствие гарантированы. Отличный вариант для завтрака или быстрого перек

Печёночный рулет праздничный с грибами.

Мой супруг не очень любит печень, но вот паштеты моего приготовления ест с превеликим удовольствием. Вчера как раз попросил меня приготовить для него, что я с радостью и сделала. Тут на сайте множество вариантов приготовления пашт

Паштет-рулет для праздничного завтрака

Паштет в рулете — это совсем другая история, чем обычный намазанный на хлеб. Нарезаешь аккуратный кружок, а там слои: паштет, масло, яркая морковь, рубленое яйцо. На батоне смотрится нарядно, и гости за завтраком всегда удивляются

Новогодние волованы

Слоёные волованы — один из тех праздничных снеков, которые исчезают со стола раньше, чем успеваешь заметить. Внутри — нежная начинка из сельди с майонезом и лёгкой кислинкой лимона, снаружи — хрустящие воздушные корзиночки. Никаки

Волованы "Праздничные"

Начинку в этот раз делала с апельсином вместо винограда — получилось неожиданно свежо и вкусно.

Тосты с авокадо

Будет вкуснее,если авокадо размять вилкой. Добавить чеснок и зелень в пасту.

Эклеры с куриным паштетом

Несладкие эклеры — это всегда маленькая неожиданность для гостей, которые привыкли видеть их с кремом. Хрустящая заварная оболочка и нежная куриная начинка с лёгкой ноткой муската получаются удивительно элегантными — уходят со сто