Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Паштет из печени и грибов

Паштет из печени и грибов
Паштет из печени и грибов
Паштет из печени и грибов
Паштет из печени и грибов
Паштет из печени и грибов
Паштет из печени и грибов
Паштет из печени и грибов
Паштет из печени и грибов
Паштет из печени и грибов
61426 ed4 square100
Паштет из печени и грибов
Паштет из печени и грибов
Паштет из печени и грибов
Паштет из печени и грибов
Паштет из печени и грибов
Паштет из печени и грибов
Паштет из печени и грибов
Паштет из печени и грибов
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ

Лёгко приготовляемая начинка...,немного потрудиться  над оформлением...и вот такой красивый грибок у Вас на столе)))  Смело можно взять в гости!  Сын завтра понесёт к застолью на работу...

В кулинарную книгу
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЮ
Основные
700 г
1 шт.
1 горсть
5 ст. л.
1 ст. л.
1 ст. л.
2 щепотки
1 шт.
1 банка
2 шт.
1 пучок
1 шт.
5 ст. л.
Выделить все
Добавить в шопинг лист
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Продукты..Соль никак не хочет оставаться в ингредиентах,пишут исправить...Пишу здесь: соль по вкусу!
Продукты..Соль никак не хочет оставаться в ингредиентах,пишут исправить...Пишу здесь: соль по вкусу!
На весь экран
шаг 2
Грибы сухие лесные...
Грибы сухие лесные...
На весь экран
шаг 3
Зашпарить кипятком,накрыть и оставить на полчаса.
Зашпарить кипятком,накрыть и оставить на полчаса.
На весь экран
шаг 4
Печень куриную очистить от жиринок и жилок.
Печень куриную очистить от жиринок и жилок.
На весь экран
шаг 5
Луковицу нарезать на кубики.
Луковицу нарезать на кубики.
На весь экран
шаг 6
Обжарить на масле.
Обжарить на масле.
На весь экран
шаг 7
Убрать лук и в этой же сковороде обжарить печень кусочками,поперчить,посолить.
Убрать лук и в этой же сковороде обжарить печень кусочками,поперчить,посолить.
На весь экран
шаг 8
Чем мельче кусочки,тем быстрее обжарить.
Чем мельче кусочки,тем быстрее обжарить.
На весь экран
шаг 9
У меня оставалось немного пюре,добавим для нежной текстуры!
У меня оставалось немного пюре,добавим для нежной текстуры!
На весь экран
шаг 10
Грибы (уже мягкие!) нарезать на кусочки.
Грибы (уже мягкие!) нарезать на кусочки.
На весь экран
шаг 11
Отправим их в сковороду.
Отправим их в сковороду.
На весь экран
шаг 12
Выльем туда и водичку,в которой настаивались грибы!
Выльем туда и водичку,в которой настаивались грибы!
На весь экран
шаг 13
Возвращаем в сковороду и лук.
Возвращаем в сковороду и лук.
На весь экран
шаг 14
Потушить всё вместе...
Потушить всё вместе...
На весь экран
шаг 15
Далее поместить в высокую ёмкость и взбить блендером!
Далее поместить в высокую ёмкость и взбить блендером!
На весь экран
шаг 16
Младший сын делал соус к пельмешкам (сметана,майонез,приправы) и осталась пара ложек...
Младший сын делал соус к пельмешкам (сметана,майонез,приправы) и осталась пара ложек...
На весь экран
шаг 17
Собьём снова блендером.
Собьём снова блендером.
На весь экран
шаг 18
Для оформления берём небольшой подносик или плоское блюдо...,выкладываем всю массу в виде гриба.
Для оформления берём небольшой подносик или плоское блюдо...,выкладываем всю массу в виде гриба.
На весь экран
шаг 19
Морковь заранее отварить ( у меня осталась от винегрета!) и натереть крупно.
Морковь заранее отварить ( у меня осталась от винегрета!) и натереть крупно.
На весь экран
шаг 20
Выложить по щепотке на шляпку.
Выложить по щепотке на шляпку.
На весь экран
шаг 21
Желтки отдельно натереть мелко.
Желтки отдельно натереть мелко.
На весь экран
шаг 22
Нанести под шляпку.
Нанести под шляпку.
На весь экран
шаг 23
Белки мелко натереть отдельно тоже.
Белки мелко натереть отдельно тоже.
На весь экран
шаг 24
Нанести на ножку гриба.
Нанести на ножку гриба.
На весь экран
шаг 25
Сыр мелко натереть...
Сыр мелко натереть...
На весь экран
шаг 26
Сыром оформляем низ гриба.
Сыром оформляем низ гриба.
На весь экран
шаг 27
Втыкаем внизу любую зелень...,у меня листики сельдерея.
Втыкаем внизу любую зелень...,у меня листики сельдерея.
На весь экран
шаг 28
Вместо традиционной божьей коровки мне захотелось прицепить паучка из любимых оливок...Вернее всего одна оливка нужна! Сначала пополам её разрезать,полукольца отрезать в виде лапок и остатки на голову.
Вместо традиционной божьей коровки мне захотелось прицепить паучка из любимых оливок...Вернее всего одна оливка нужна! Сначала пополам её разрезать,полукольца отрезать в виде лапок и остатки на голову.
На весь экран
шаг 29
На шляпку тоже положить веточку сельдерея.
На шляпку тоже положить веточку сельдерея.
На весь экран
шаг 30
Закуска-паштет готова! Отрезаем по кусочку и кладём на хлеб! Я попробовала на ржаном хлебушке...,очень вкусно!!!
Закуска-паштет готова! Отрезаем по кусочку и кладём на хлеб! Я попробовала на ржаном хлебушке...,очень вкусно!!!
На весь экран
шаг 31
Также паштет или салат можно оформить в виде апельсиновой дольки... http://www.edimdoma.ru/retsepty/57395-salat-apelsinovaya-dolka
Также паштет или салат можно оформить в виде апельсиновой дольки... http://www.edimdoma.ru/retsepty/57395-salat-apelsinovaya-dolka
На весь экран
шаг 32
В виде колобка... http://www.edimdoma.ru/retsepty/55920-salat-kolobok
В виде колобка... http://www.edimdoma.ru/retsepty/55920-salat-kolobok
На весь экран
шаг 33
Или в виде морковки... http://www.edimdoma.ru/retsepty/45685-salat-morkovka
Или в виде морковки... http://www.edimdoma.ru/retsepty/45685-salat-morkovka
На весь экран
шаг 34
Или в виде таких симпатичных ежей... http://www.edimdoma.ru/retsepty/49795-ezhiki-na-polyane-pashtet-iz-pecheni
Или в виде таких симпатичных ежей... http://www.edimdoma.ru/retsepty/49795-ezhiki-na-polyane-pashtet-iz-pecheni
На весь экран
шаг 35
Ну и напоследок...в виде снеговичков))) http://www.edimdoma.ru/retsepty/49771-snegoviki-nastupayut-parodiya-na-krabovyy-salat
Ну и напоследок...в виде снеговичков))) http://www.edimdoma.ru/retsepty/49771-snegoviki-nastupayut-parodiya-na-krabovyy-salat
На весь экран
шаг 36
А наш грибок накрываем пакетом и убираем до завтра в холодильник...Как Вы понимаете,можно приготовить заранее перед гостями)))
А наш грибок накрываем пакетом и убираем до завтра в холодильник...Как Вы понимаете,можно приготовить заранее перед гостями)))
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(3)
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 38
Ed4 square50
Отправить
Elena F.
Elena F.
21.12.2014 21:42:49

ух ты какой...большой😃🍄🍄🍄

ТатьянаS
ТатьянаS
22.12.2014 02:03:56
Elena F.,

Ага! 😃 На корпоратив нужен был,чтоб всем хватило))) 😉💖😇

Римма
Римма
20.11.2013 12:30:10

Таня, я такую красоту прозевала.pooh_lol😎🌸

ТатьянаS
ТатьянаS
20.11.2013 21:45:25
Римма,

Ничего 😇 страшного,Римма))) 😍😘 Сегодня ещё парочку 😚 идей выставила))) 😉🐾🐾🐾

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
18.11.2013 22:42:41

Люблю паштеты!!!😋💗

ТатьянаS
ТатьянаS
19.11.2013 01:59:53
Снежинка Татьяна,

С грибным ароматом 😋 особенно вкусно! 😌😍😘

Strelec
Strelec
18.11.2013 20:32:02

Таааняяяяяя, ты кладезь идей по оформлению! 😍

ТатьянаS
ТатьянаS
19.11.2013 02:01:00
Strelec,

Не успеваюююю 😆 всё исполнить))) pooh_lol Спасибо, 😘 Анечка!!! 💗😇🐾

Ла Ванда
Ла Ванда
18.11.2013 19:21:50

Ай, какой паучок милый))))))))))))))))))))))))😃

ТатьянаS
ТатьянаS
19.11.2013 02:02:12
Ла Ванда,

Вот кому-то попался))) 😉pooh_lol Отдала сыну на застолье 🐾 в коллективе и только что приняла 😇 кучу благодарностей))) 😃

Показать еще комментарии