Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Уверенная закуска из морского черта с гранатом и апельсином

Уверенная закуска из морского черта с гранатом и апельсином
Приготовление
30 минут
 
Рецепт на:
3 персоны
 
ОПИСАНИЕ

Поздно уже. Сегодня без истории :)

В кулинарную книгу
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
300 г
3 ст. л.
1 стакан
1 шт.
1 шт.
1 шт.
1 кочан
1 шт.
1 веточка
1 стакан
2 шт.
2 ст. л.
по вкусу
2 ст. л.
1 шт.
Выделить все
Добавить в шопинг лист
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Духовку предварительно разогреть до 250°C.
На весь экран
шаг 2
Морского чёрта или другую очень плотную рыбу подготовить, почистить, промыть, обсушить, хорошенько посолить и поперчить. Жаропрочную посуду смазать оливковым маслом, выложить рыбу, побрызгать её оливковым маслом и закрыть фольгой. Отправить в духовку на 15 минут до готовности, затем достать и дать остыть под фольгой.
Морского чёрта или другую очень плотную рыбу подготовить, почистить, промыть, обсушить, хорошенько посолить и поперчить. Жаропрочную посуду смазать оливковым маслом, выложить рыбу, побрызгать её оливковым маслом и закрыть фольгой. Отправить в духовку на 15 минут до готовности, затем достать и дать остыть под фольгой.
На весь экран
шаг 3
Зубчик чеснока разрезать пополам и натереть им салатную миску. Избавить от самого чеснока. Белую часть зелёного лука нарезать тонкичи кольцами. Тонкими пластинами порезать сельдерей и фенхель. Отправить их в салатную миску.
Зубчик чеснока разрезать пополам и натереть им салатную миску. Избавить от самого чеснока. Белую часть зелёного лука нарезать тонкичи кольцами. Тонкими пластинами порезать сельдерей и фенхель. Отправить их в салатную миску.
На весь экран
шаг 4
Апельсин почистить так, чтобы по краям не осталось белой прожилки. Затем нарезать апельсин тоненькими пластинами. Пластины распределить по трём тарелкам.
Апельсин почистить так, чтобы по краям не осталось белой прожилки. Затем нарезать апельсин тоненькими пластинами. Пластины распределить по трём тарелкам.
На весь экран
шаг 5
Салаты нарезать, художественно распределить по тарелкам. Красный лук также аккуратно порезать и выложить к салату и апельсиновым пластинам.
На весь экран
шаг 6
Половину граната пустить на сок, вторую разобрать и вынуть зёрнышки.
На весь экран
шаг 7
Сок граната смешать с наршарабом, оливковым маслом, солью и перцем. Отправить к фенхелю, сельдерею и луку. Хорошенько перемешать.
На весь экран
шаг 8
По трети второй части салата распределить на тарелки. Посыпать грататовыми зёрнышками.
По трети второй части салата распределить на тарелки. Посыпать грататовыми зёрнышками.
На весь экран
шаг 9
Выложить сверху остывшие кусочки морского чёрта, посыпать свежей петрушкой или кинзой и наслаждаться таким вкусным и сочным уходящим старым годом или встречать новый!
Выложить сверху остывшие кусочки морского чёрта, посыпать свежей петрушкой или кинзой и наслаждаться таким вкусным и сочным уходящим старым годом или встречать новый!
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 15
Ed4 square50
Отправить
Катя
Катя
15.02.2014 15:49:13

красота даже кушать жалко!

Сабина
Сабина
16.02.2014 10:38:10
Катя,

Спасибо, Екатерина! 🌷

burro.salvia
burro.salvia
11.12.2013 03:31:22

Отличное блюдо, Сабина!!! 😃 И у меня сегодня на ужин был морской черт!!! 😄😋🐾

Сабина
Сабина
11.12.2013 13:13:48
burro.salvia,

Здорово! 😄

Аня радуга
Аня радуга
10.12.2013 09:14:15

Отличная закуска!!!! 😋😋😋

Сабина
Сабина
10.12.2013 18:21:19
Аня радуга,

Спасибо!

Koshkasorokina
Koshkasorokina
10.12.2013 03:11:13

Смело и уверенно можно накормить гостей! 😊 Сытная и яркая закуска-салат!😍🌺

Сабина
Сабина
10.12.2013 18:21:10
Koshkasorokina,

Да. А учитывая, как редко на столе появляется морской чёрт, то точно для гостей :)

Koshkasorokina
Koshkasorokina
10.12.2013 18:34:46
Сабина,

pooh_lolpooh_lolpooh_lol😃🌷

Julia Z
Julia Z
09.12.2013 22:41:28

horosha zakuska, chert voz` mi😍pooh_lol

Сабина
Сабина
10.12.2013 01:59:43
Julia Z,

Как в тему pooh_lol

Показать еще комментарии