Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Тортик "Миллион калорий"

Тортик "Миллион калорий"
Тортик "Миллион калорий"
Тортик "Миллион калорий"
62834 ed4 square100
Тортик "Миллион калорий"
Тортик "Миллион калорий"
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ

Вот этот торкик я приготовила себе на День Рождения.

25 лет исполняется один раз в жизни. Я решила себя побалывать!!!!!

В кулинарную книгу
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЮ
Основные
130 г
6 шт.
1 пакет
150 л
4 пачки
350
1 горсть
1 ст. л.
Выделить все
Добавить в шопинг лист
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Готовим бисквитное тесто: 1) отделяем белки от желтков 2) взбиваем желтки с 100 грм. сахара до белого цвета 3) в взбитые желтки всыпаем муку (сначала 100 грн) 4) отдельно взбиваем белки с 50 грм. сахара+ванильный сахар 5) аккуратно соединяем белки с желтками, перемешиваем тесто приподнимая его с низу в верх. 6) добавляем разрыхлитель теста и при необходимости муку. 7) разогреваем духовку до 180 градусов. 8) тесто выкладываем в форму для выпекания, дно формы можно предварительно выстелить пергаментом, края оставить как есть, тогда тесто будет хорошо подниматься 9) выпекать бисквит 35 минут 10) готовый бисквит охладить и разрезать на 2 части.
На весь экран
шаг 2
Готовим крем: 1) взбиваем сметану с 200 грм. сахара (можно больше, по вкусу) 2) делим крем на 2 части (40% и 60 % от общего количества) 3) в 40 % крема добавляем перетертую черники и взбиваем эту консистенцию с 2 пакетиками загустителя сливок 4) в 60 % крема добавляем 2 пакетиками загустителя сливок, взбиваем до полного загустения.
На весь экран
шаг 3
Собираем тортик: 1) на первый корж выкладываем переменно кондитерским шприцем (мешочком) крем, чтоб при разрезе было видно его красочность 2) прикрываем вторым коржом, наносим крем. 3) вверх украшаем ягодами черники.
На весь экран
шаг 4
Через 1 час можно кушать!
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 1
Ed4 square50
Отправить
ТатьянаS
ТатьянаS
30.12.2013 02:03:26

Поздравляю 😃 с первым 💖 рецептиком!!! 💐