Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама
Участники битвы рецептов

Кексы "Тирамису"

Кексы "Тирамису"
Кексы "Тирамису"
Кексы "Тирамису"
Кексы "Тирамису"
Кексы "Тирамису"
63571 ed4 square100
Кексы "Тирамису"
Кексы "Тирамису"
Кексы "Тирамису"
Кексы "Тирамису"
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ

Хочу Вам предложить совершенно потрясаюшие кексы!! Они настолько сочные, ароматные и вкусные, что оторваться, чтобы не утащить еще один оооочень сложно))) Я не знаю таких людей, которые не любят десерт тирамису, нет они наверно есть, только я их не встречала))) И вот этот волшебный вкус всеми любимого десерта предлагаю попробовать именно в таких маленьких красивенньких кексиках.

В кулинарную книгу
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЮ
Для крема
250 г
150 г
5 ст. л.
2 г
2 ст. л.
Для кексов
1 ½ стакана
100 г
160 г
2 шт.
1 щепотка
1 ½ ч. л.
200 мл
2 г
Для пропитки
½ г
2 ст. л.
Выделить все
Добавить в шопинг лист
фотоотчеты к рецепту8
Добавить фотографию
233292 ed4 square150
233291 ed4 square150
233290 ed4 square150
212455 ed4 square150
212454 ed4 square150
еще 4
На весь экран
шаг 1
Печем кексы: Взбить сливочное масло с сахаром, солью и ванилином. Поочередно добавить яйца. Одно добавили, взбили до однородности, второе добавили взбили. Затем добавить молоко и муку с разрыхлителем. Часть молока, часть муки, потом снова молоко и завершить мукой. Взбить.
Печем кексы: Взбить сливочное масло с сахаром, солью и ванилином. Поочередно добавить яйца. Одно добавили, взбили до однородности, второе добавили взбили. Затем добавить молоко и муку с разрыхлителем. Часть молока, часть муки, потом снова молоко и завершить мукой. Взбить.
На весь экран
шаг 2
Тесто выложить в бумажные формочки на 2/3 высоты. Выпекать в заранее разогретой до 180 С духовке примерно 25 минут. Готовность проверить шпажкой. Сухая, кексы готовы.
Тесто выложить в бумажные формочки на 2/3 высоты. Выпекать в заранее разогретой до 180 С духовке примерно 25 минут. Готовность проверить шпажкой. Сухая, кексы готовы.
На весь экран
шаг 3
Пока пекутся кексы, варим кофе, даем остыть. Как только испекутся кексы, не вынимая их из формы делаем проколы, по 10-12 штук протыкаем каждый кекс.
Пока пекутся кексы, варим кофе, даем остыть. Как только испекутся кексы, не вынимая их из формы делаем проколы, по 10-12 штук протыкаем каждый кекс.
На весь экран
шаг 4
Пропитываем кексы кофе. Можно с помощью чайной ложки, я делала это с помощью кисточки. Пропитки не жалейте Затем кексам даем полностью остыть.
Пропитываем кексы кофе. Можно с помощью чайной ложки, я делала это с помощью кисточки. Пропитки не жалейте Затем кексам даем полностью остыть.
На весь экран
шаг 5
Готовим крем. для этого взбиваем маскарпоне. Отдельно взбиваем сливки с сахарной пудрой и ванилином, до мягких пиков, не перевзбейте. Аккуратно смешайте маскарпоне и сливки. С помощью кондитерского мешка выложите крем на кекс, если мешка нет, можно крем положить в целлофановый пакетик, отрезать уголок и таким образом сделать кондитерский мешочек. Сверху кексы посыпать какао.
Готовим крем. для этого взбиваем маскарпоне. Отдельно взбиваем сливки с сахарной пудрой и ванилином, до мягких пиков, не перевзбейте. Аккуратно смешайте маскарпоне и сливки. С помощью кондитерского мешка выложите крем на кекс, если мешка нет, можно крем положить в целлофановый пакетик, отрезать уголок и таким образом сделать кондитерский мешочек. Сверху кексы посыпать какао.
На весь экран
шаг 6
Можно наслаждаться. Прекрасными кексами. Поверьте, они прекрасны, очень вкусные! приготовив их однажды, Вам непременно захочется готовить их снова!
Можно наслаждаться. Прекрасными кексами. Поверьте, они прекрасны, очень вкусные! приготовив их однажды, Вам непременно захочется готовить их снова!
На весь экран
шаг 7
Приятного аппетита!!!!!!!!!!!
Приятного аппетита!!!!!!!!!!!
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 76
Ed4 square50
Отправить
В поисках мечты...
В поисках мечты...
02.03.2016 18:43:46

Спасибо, красиво очень вкусные! Может быть, истинные гурманы и скажут, что это не совсем тирамису, но моей семье очень понравилось!🌺
Получилось 12 штук. Отчёт прилагаю!

Анастасия
Анастасия
17.09.2015 11:05:50

Ленусь,не помнишь-сколько их получается?Ну приблизительно.)))))И у тебя ещё шоколадные капкейки с грецкими орехами.Их бы тоже количество знать.А то меня спечь просят,а я не знаю,сколько замешивать

Elen@Lat
Elen@Lat
25.09.2015 11:18:43
Анастасия,

Вот, вообще не помню))) Штук 8 наверно может больше)))))😏

burro.salvia
burro.salvia
14.09.2014 18:36:18

Леночка, кексики ОЧЕНЬ ВКУСНЫЕ получились!!! 😋😋😋 И нежные...... В общем, очень нам понравились!!! А главное, все так просто! 😃 Спасибо тебе за рецепт! 😘 (фото добавила) 🌻

Elen@Lat
Elen@Lat
16.09.2014 00:10:35
burro.salvia,

Мммм, Ирочка. какие кексики, просто волшебно вышло!!! Я очень рада, что понравился рецепт. Спасибо огромное за фото и отзыв. Чудо, а не кексы))) 😍😘😘😘

burro.salvia
burro.salvia
16.09.2014 00:58:53
Elen@Lat,

😍😘😘💖

Елена-Шоколад
Елена-Шоколад
11.09.2014 19:37:36

Пекла Ваши кексики. Очень понравились! Шапочка из крема не получилась такой высокой - у меня нет кондитерского мешка и первый раз в жизни попробовала выдавливать крем из простого полиэт. пакета. Теперь уже понимаю, что надо было немного охладить крем в пакете, а потом украшать. Но и так смотрелось очень презентабельно - мои домашние сказали, что "как из магазина"... Бумажные формочки для кексов случайно очень похожи на ваши, не пыталась копировать, достала "из заначки". Спасибо за рецепт 🌹. Фотоотчет добавила.

Elen@Lat
Elen@Lat
11.09.2014 23:53:34
Елена-Шоколад,

Елена, отличные кексы получились. 😋😋😋Я очень рада, что понравился рецепт!!!!😍Спасибо огромное за отзыв и фото. Такие аппетитные, что прямо бежать и готовить)))pooh_lol😋😋😎💖

Катерина
Катерина
07.02.2014 10:54:29

очень вкусные и красивые😊

Elen@Lat
Elen@Lat
08.02.2014 15:36:04
Катерина,

Спасибо большое!!💐

Показать еще комментарии