Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
Рецепт дня

Лепешка из творожного теста с сыром и зеленью

Лепешка из творожного теста с сыром и зеленью
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ

Я к Вам с очередной выпечкой из творога,только в этот раз соленой!))
Великолепный рецепт для любителей сыра. Делается быстро и очень легко...!
P.S. по вкусу, лепешка очень похожа на хачапури!  Сыр можете взять любой, на Ваш вкус!

В кулинарную книгу
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЮ
Начинка
150 г
2 ст. л.
1 ст. л.
½ ч. л.
2 зубчика
Основные
250 г
150 г
250 г
2 шт.
1 ч. л.
½ ч. л.
½ ч. л.
2 щепотки
Выделить все
Добавить в шопинг лист
фотоотчеты к рецепту15
Добавить фотографию
211601 ed4 square150
211600 ed4 square150
207913 ed4 square150
207912 ed4 square150
207145 ed4 square150
еще 11
На весь экран
шаг 1
Творог растереть с маслом до однородности.
Творог растереть с маслом до однородности.
На весь экран
шаг 2
Добавить яйцо, сахар и соль. Хорошо вымешать.
Добавить яйцо, сахар и соль. Хорошо вымешать.
На весь экран
шаг 3
Муку просеять с разрыхлителем. И постепенно добавляя к творожно-яичной массе, замесить тесто. Оно должно получиться мягким и эластичным. Не крутым!!!
Муку просеять с разрыхлителем. И постепенно добавляя к творожно-яичной массе, замесить тесто. Оно должно получиться мягким и эластичным. Не крутым!!!
На весь экран
шаг 4
Тесто оставить на 10-15 минут в прохладном месте. А тем временем займемся начинкой.
Тесто оставить на 10-15 минут в прохладном месте. А тем временем займемся начинкой.
На весь экран
шаг 5
Для этого натереть сыр на крупной терке.
Для этого натереть сыр на крупной терке.
На весь экран
шаг 6
Чеснок измельчить.
Чеснок измельчить.
На весь экран
шаг 7
Затем к сыру добавить сметану, чеснок, зелень (у меня замороженная) и тимьян. Все хорошо перемешать до однородного состояния.
Затем к сыру добавить сметану, чеснок, зелень (у меня замороженная) и тимьян. Все хорошо перемешать до однородного состояния.
На весь экран
шаг 8
Тесто разделить на две части, одна немного больше другой. Скатать каждую часть в шар. И на посыпанном мукой столе раскатать каждый шар в круг (большего и меньшего диаметра), толщиной 5-7 мм.
Тесто разделить на две части, одна немного больше другой. Скатать каждую часть в шар. И на посыпанном мукой столе раскатать каждый шар в круг (большего и меньшего диаметра), толщиной 5-7 мм.
На весь экран
шаг 9
Меньшую лепешку выложить на застеленный пергаментной бумагой противень и распределить сырную начинку по всей площади.
Меньшую лепешку выложить на застеленный пергаментной бумагой противень и распределить сырную начинку по всей площади.
На весь экран
шаг 10
Накрыть второй лепешкой. Загнуть края верхней лепешки под нижнюю.
Накрыть второй лепешкой. Загнуть края верхней лепешки под нижнюю.
На весь экран
шаг 11
Смазать лепешку яйцом, проколоть вилкой и посыпать кунжутом. Выпекать 20-30 минут при температуре 180 градусов, до золотистого цвета.
Смазать лепешку яйцом, проколоть вилкой и посыпать кунжутом. Выпекать 20-30 минут при температуре 180 градусов, до золотистого цвета.
На весь экран
шаг 12
Выпеченную лепешку накрыть полотенцем и слегка остудить.
Выпеченную лепешку накрыть полотенцем и слегка остудить.
На весь экран
шаг 13
Нарезать лепешку на небольшие порционные кусочки и подавать к столу! Приятного аппетита!:)
Нарезать лепешку на небольшие порционные кусочки и подавать к столу! Приятного аппетита!:)
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 147
Ed4 square50
Отправить
Марина
Марина
28.08.2014 21:16:24

Юлечка, ооочень вкусно!!!!пару фоток приложила!😊только что из духовки,съели с мужем по кусочку,хотя муж ни кусочек,а кусок!!!!!pooh_lol Замечательно, большое спасибо!Приготовлю еще ни раз!!!💐

Марина
Марина
09.09.2014 09:43:43
Марина,

Готовила для гостей,положила сыра и зелени побольше,стало еще вкусный,всем рекомендую увеличить порцию начинки,сыра можно положить гр 200!😊

ღ Юляღ
ღ Юляღ
09.09.2014 10:06:21
Марина,

Марина!😱Забыла отписаться на Ваш отзыв!!!Стыдоба,извините!!!!💐💗
ОГРОМНЕЙШЕЕ СПАСИБО за отзыв и фото,его то я оценила😌очень рада,что лепешка понравилась!А то что начинки много не бываетpooh_lolэто факт!!!Спасибо за рекомендации и доверие рецептам!!!!Очень рада,что угодила!!!!😃💗💐

Ирина
Ирина
04.06.2014 01:15:11

Очень просто, быстро, вкусно и нежно.Юля, спасибо за рецепт.
Сегодня делала второй раз.Взяла другую зелень - петрушку и большой, грамм 100. пучок укропа(правда, петрушка в лепешку не попала, т.к. я ее съела - она в это время года особенно вкусна и ароматна) .Семья тоже приняла на "Ура!".

ღ Юляღ
ღ Юляღ
04.06.2014 14:22:40
Ирина,

Вам спасибо за отзыв!!!!😃Очень рада,что понравилась лепешка!!!Ну а с начинкой,можно смело фантазировать!!!Этого никто не запрещал))))главное идея!!!😉
Еще раз спасибо!!!!🌺

Шпрот
Шпрот
23.05.2014 03:02:36

Случайно в отчётах попалась мне лепешка. Юляяяяяяя!Вот это тесто!
Изумительное😋😋😋Я вот этот кусочек с фотографии не удержалась,попробовала😳(ночь сейчас),а потом тихонько спустилась на кухню и еще кусочек подрезала pooh_lolpooh_lol.
НЕт,это идеальное тесто!

ღ Юляღ
ღ Юляღ
23.05.2014 10:14:27
Шпрот,

Юлька,а я то думаю,куда ты пропала!!!...))))pooh_lolПривет!!!!😊
Ну лепешка у тебя красавица!!!!!😋😍😋Корочка так и манит,я б тоже не удержалась!😜
Мне лепешка вообще,чем-то хачапури напоминает!!!Все очень просто и без заморочек!😉
Я оооочень рада,что лепешка понравилась!Спасибо за фото и отзыв!💖🌹

Шпрот
Шпрот
24.05.2014 09:34:59
ღ Юляღ,

Ой,Юльчик,что-то особо нет времени ,а когда есть-интернет плохой.Вот сейчас в метро еду на работу,так хоть отвечу тебе)))))

ღ Юляღ
ღ Юляღ
24.05.2014 13:43:31
Шпрот,

Согласна,времени в обрез!!!!😁
Еще и погодки пошли хорошие,лишний раз дома не сидится!!!😎🌴

Марина
Марина
29.05.2014 20:46:23
ღ Юляღ,

Юля,скажите пожайлуста,а творог в тесто сухой зернистый,или какой?

ღ Юляღ
ღ Юляღ
29.05.2014 21:13:11
Марина,

Марин,здравствуйте!Я домашний плотный обычно в выпечку добавляю!А если будит чуть влажноватый,то добавить муки можно!😊

Марина
Марина
30.05.2014 19:24:02
ღ Юляღ,

спасибо!

Лариса
Лариса
06.05.2014 13:21:51

Тыц, тыц, а вот и я 🐾
И лепешечка моя 😜
В паре с мультей потрудились, 😄
Утром с кофе насладилась 😋
Юленька, очень вкусно, спасибо 😘

ღ Юляღ
ღ Юляღ
06.05.2014 14:35:03
Лариса,

Ларисаааа....pooh_lol😍😃
Вот это отчет))))Чудесная лепешка вышла,такая пышная!!!😋
А комент,вообще порадовал!!!!😃😍😃
😘😘😘
P.S.теперь я тебя узнала....по стихам!😉

Лариса
Лариса
06.05.2014 21:19:15
ღ Юляღ,

Да балуюсь иногда 😱
Попадет когда вожжа 😜
Щелкнет где-то там внутри 😳
Вот и лезет изнутри pooh_lol

ღ Юляღ
ღ Юляღ
07.05.2014 14:57:36
Лариса,

Аааа....Классссс!!...pooh_lol😘pooh_lol

Лариса
Лариса
05.05.2014 16:29:14

Очень аппетитная лепешка 😋 Юля, напишите, пожалуйста, количество масла. В ингредиентах нет 😒

ღ Юляღ
ღ Юляღ
05.05.2014 16:35:21
Лариса,

Ооооооо....😓😬Ларис,спасибо что написала,там 150 гр.,чуть позже исправлю!💐
Блин,я уже умарилась исправлять ингредиенты!!!Постоянно куда-то...что-то теряется!!!!
Еще раз спасибо!!!!😊💐

Лариса
Лариса
05.05.2014 16:36:33
ღ Юляღ,

Юленька, спасибо за быстрый ответ. В праздники буду печь в мультиварке 😊

ღ Юляღ
ღ Юляღ
05.05.2014 16:38:39
Лариса,

Всегда пожалуйста)))обращайтесь!😊
О_о....заодно и расскажите,то у меня подруга купила,теперь рецепты просит...а я и не знаю толком,что посоветовать!)))

Лариса
Лариса
05.05.2014 16:42:28
ღ Юляღ,

Давай на ты 😉 Я всю выпечку делаю в мульте, т.к. моя духовка-пенсионерка отказывается работать на пенсии 😄 Все мои отчеты по выпечке сделаны в мульте, заходите, смотрите вместе с подругой 😊 Мультя в иной раз даже лучше духовки печет 😋

ღ Юляღ
ღ Юляღ
05.05.2014 16:45:55
Лариса,

Давай...с удовольствием!)))😊
Загляну,и стащу рецептики!😉То что кексы и бисквиты в ней классные,это я точно знаю!!!Красавцы выходят!
Пошла смотреть!🐾

Показать еще комментарии