Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Хрустящие пирожки с мясом

Хрустящие пирожки с мясомhttp://www.edimdoma.ru/data/recipes/0006/8645/68645-ed4_wide.jpg?14683165542014-09-03T17:07:45+04:00True
Приготовление
35 минут
 
Рецепт на:
6 персон
 
ОПИСАНИЕ

Лепить пирожки меня учила бабушка, главное в ее технике — уместить как можно больше начинки, форма же может быть и треугольной, и круглой, как вам больше нравится. Горчицу добавляйте не слишком острую, а сыр подойдет любой, например российский или пошехонский.

В кулинарную книгу
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Основные
1 пласт
1 шт.
1 ч. л.
1 ч. л.
Для начинки
200 г
200 г
85 г
1 головка
1 ч. л.
¼ ч. л.
½ ч. л.
Выделить все
Добавить в шопинг лист
фотоотчеты к рецепту5
Добавить фотографию
233099 ed4 square150
226382 ed4 square150
215534 ed4 square150
213156 ed4 square150
212139 ed4 square150
На весь экран
шаг 1
Духовку предварительно разогреть до 180°С.
На весь экран
шаг 2
Лук почистить.
Лук почистить.
На весь экран
шаг 3
Все мясо вместе с луком измельчить в мясорубке.
Все мясо вместе с луком измельчить в мясорубке.
На весь экран
шаг 4
Грюйер натереть на крупной терке.
Грюйер натереть на крупной терке.
На весь экран
шаг 5
К фаршу добавить натертый сыр, горчицу, посолить, поперчить и вымешать.
К фаршу добавить натертый сыр, горчицу, посолить, поперчить и вымешать.
На весь экран
шаг 6
Из теста вырезать небольшие кружки.
Из теста вырезать небольшие кружки.
На весь экран
шаг 7
Рабочую поверхность присыпать мукой, поместить на нее кружки теста, разложить начинку и скрепить края.
Рабочую поверхность присыпать мукой, поместить на нее кружки теста, разложить начинку и скрепить края.
На весь экран
шаг 8
Яйцо взбить вилкой и смазать пирожки со всех сторон.
Яйцо взбить вилкой и смазать пирожки со всех сторон.
На весь экран
шаг 9
Противень выстелить бумагой для выпечки, смазать ее оливковым маслом, выложить пирожки и выпекать в разогретой духовке 20 минут.
Противень выстелить бумагой для выпечки, смазать ее оливковым маслом, выложить пирожки и выпекать в разогретой духовке 20 минут.
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 7
Ed4 square50
Отправить
Валентина
Валентина
10.01.2016 17:17:08

Гости съели пирожки моментально!!!😋 Поэтому фото-отчета нет 😀))

Надежда
Надежда
20.06.2015 09:56:53

Они просто супер! Как семечки :)) поедаются очень быстро! Сыр и горчица в фарш - отличная идея!

Oksana
Oksana
15.12.2014 12:42:55

Отличный рецепт! Спасибо! Очень быстро, вкусно. Делала к завтрашнему дню, так сказать, но дожили только до сегодняшнего обеда. Улетели в миг, особенно чуть теплые. Второй раз делала уже больше, удалось сохранить до утра. Так вот на утро, немного разогретые, вообще песня! А главное не надо возиться с замесом теста! 🌷🌷🌷

Anna
Anna
06.11.2014 21:01:44

Мужу очень понравилось :) Спасибо! Быстрые пирожки - это класс!🌷

марина
марина
18.09.2014 10:06:51

вкусно и быстро...спасибо за рецепт🌹

Показать еще комментарии